Авитаминоз или гиповитаминоз? Как распознать первые признаки

Эти состояния могут развиваться круглый год.
Елена Володина
|
22 Ноября 2021
Последняя медицинская проверка 22 Ноября 2021 г.
Фото: 123RF/legion-media.ru

«Авитаминоз — это заболевание, которое развивается из-за недостатка витаминов в питании или при полном их отсутствии, — рассказывает Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. — Но все же чаще врачам приходится сталкиваться не с авитаминозом, а с гиповитаминозом. Это состояние, когда поступление одного или нескольких витаминов с пищей оказывается недостаточным».

Рассказываем подробнее об авитаминозе и гиповитаминозе, их симптомах, откуда брать витамины в холодный сезон и как выбрать витаминный комплекс в аптеке.

Авитаминоз — полное отсутствие одного или нескольких витаминов (поливитаминоз) либо их недостаточное усвоение —  может возникнуть в любое время года.

Состояние также может быть связано с перенесенным инфекционным заболеванием, стрессом, приемом лекарственных препаратов, однообразным рационом питания, наличием вредных привычек или тяжелой физической нагрузкой.

Увлажнитель и витамины: чем реально помочь иммунитету осенью
Увлажнитель и витамины: чем реально помочь иммунитету осенью
ПОДРОБНЕЕ

Также причина может быть и медицинская, например, наличие разных патологий: ЖКТ, печени, почек и т.д.

Что касается зимы, то в этот период организм сталкивается с недостатком витаминов, т.к. человек меньше употребляет свежей зелени, овощей и фруктов. Тепличные зимние аналоги растительных продуктов не так богаты полезными веществами, как плоды, выращенные в естественной среде обитания.

Фото: 123RF/legion-media.ru

«Симптомы  недостаточности зависят от того, какого витамина не хватает, — рассказывает врач. — Среди общих проявлений: головная боль, сонливость, плохое настроение, снижение работоспособности, частые простудные заболевания. У детей еще возможны снижение аппетита, задержки роста и психомоторного развития».

Как выражается дефицит конкретных витаминов:

Дефицит витамина А проявляется различными поражениями кожи и слизистых оболочек: сухостью, шелушением, образованием трещинок на коже и слизистой губ, плохим заживлением ранок и ссадин. При недостатке витамина А страдает зрение, особенно сумеречное — человек плохо видит в темное время суток. А также снижается сопротивляемость организма к простудным заболеваниям. 

Дефицит витаминов группы В:

  • В1 (тиамин). Нарушается обмен углеводов, что способствует накоплению избыточного жира в организме. Также дефицит способен вызывать нарушения деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем.
  • В2 (рибофлавин). Внешне проявляется различными дерматитами: сухостью кожи, шелушением, покраснением — в основном на лице, крыльях носа и веках. Также может наблюдаться снижение остроты зрения, воспаление слизистой оболочки глаз (конъюнктивит) и роговицы (кератит).
  • В12 (цианокобаламин). Его нехватка приводит к слабости, повышенной утомляемости, головной боли. Возможно развитие неврологических расстройств, таких как полинейропатия — онемение и покалывание в конечностях, атаксия — нарушение моторики движений. Также недостаток этого витамина вызывает анемию. Узнать, все ли в порядке с уровнем железа, можно по клиническому анализу крови. Если проблема есть, уровень гемоглобина будет понижен.

Дефицит витамина С (аскорбиновая кислота): проявляется частыми простудными заболеваниями, поражением кожи и слизистых оболочек, мышечной слабостью, кровоточивостью десен. При длительном дефиците возможно развитие цинги.

Дефицит витамина К (филлохинон). Недостаточный уровень филлохинона может приводить к носовым или желудочно-кишечным кровотечениям, а также к нарушению свертывающей способности крови.

Дефицит витамина D (холекальциферол) приводит к изменениям в костной ткани. У детей недостаточность этого витамина может быть причиной рахита, у взрослых — остеопороза. Также могут беспокоить слабость, бессонница, снижение аппетита, судороги мышц рук и ног.

Фото: 123RF/legion-media.ru

«По рекомендации ВОЗ, все необходимые витамины человек должен получать с едой, — объясняет Юлия Зотова. — Организму необходим сбалансированный рацион питания, где достаточно продуктов, содержащих витамины и другие питательные вещества животного и растительного происхождения».

Жирорастворимые витамины (А, D, К, E) содержатся, в основном, в рыбе, яйцах, курице, мясных и молочных продуктах (молоко, творог). Кроме этого, источниками витамина А в осенне-зимний период являются овощи и фрукты оранжевого цвета: морковь, тыква, хурма.

Большое количество витамина Е находится в растительных маслах — оливковом и подсолнечном, а также в орехах: грецких, миндале, фисташках.

Витамины группы В находятся в крупах (рис, гречка, пшеница). Например, витамины В5 и В6 содержатся в бобовых, гречневой крупе, хлебе, картофеле, яйцах.

Большое количество аскорбиновой кислоты сосредоточено в овощах, орехах, зелени и фруктах.

Витамины на подоконнике: что такое микрозелень и чем она полезна
Витамины на подоконнике: что такое микрозелень и чем она полезна
ПОДРОБНЕЕ

Прежде всего, аптечные комплексы следует принимать только по назначению врача, предупреждает эксперт. Только специалист сможет определить по вашему состоянию, дефицит каких витаминов нужно восполнить. Если нужно, назначит анализ на определение уровня витаминов в крови. И только после комплексной оценки результатов обследования можно выбирать оптимальный витаминный комплекс.

«Лучше, если он зарегистрирован, как лекарство (лекарственное средство), а не является БАДом, — рекомендует врач. — Контроль над их производством не такой строгий, как в процессе выпуска лекарственных препаратов». 

Дополнительные источники:

  1. Avitaminosis: Disease Bioinformatics
  2. Drug-induced avitaminoses and their prevention
  3. Avitaminosis causes pellagra (dermatitis, glossitis, stomatitis, nausea, vomiting, enteritis, diarrhea, neurological, and mental symptoms)

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Роберт Дауни-младший (Robert Downey Jr.) Роберт Дауни-младший (Robert Downey Jr.) актер, продюсер, музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

! На сайте представлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
+