Осень — хорошее время, чтобы прийти в форму перед Новым годом. Так считают многие россияне, которые ищут в сети подходящую диету.
7Дней.ru проанализировал поисковые запросы и выяснил, какой рацион выбирают соотечественники для поддержания стройности. Мы воспользовались Яндекс.Wordstat и анализировали информацию по запросу «диета».
Согласно данным системы, в прошлом году больше всего запросов на диету было с декабря 2019 по февраль 2020, потом в мае 2020 по июнь 2020. Затем с сентября 2020 по январь 2021 года. Эти данные показывают, что россияне садятся на диету зимой, в канун новогодних каникул, после них, и перед летними отпусками и после них. По данным Wordstat, в августе поисками рациона для стройности занималось 2 675 246 человек.
Диета для печени «Стол №5»
Статистика сервиса выдает лидера поискового запроса «Стол №5» — диетой интересовались 198 300 пользователей. «Стол №5 — это лечебный рацион, его прописывают тем, кому надо поберечь печень и восстановить работу желчевыводящей системы.
В основе диеты дробное питание. Прием пищи в идеале должен быть каждые три-четыре часа. При этом вся еда теплая, а порции размером с ладошку, комментирует врач-гастроэнтеролог Елена Подрига.
В сутки человек должен съедать 300—350 граммов углеводов (из них сахара всего 50 граммов), 100 граммов белка, 90 граммов жира. А также выпивать до двух литров воды в день. Суточная калорийность этой диеты — 2600–3000 калорий
«Все блюда такого рациона готовятся либо на пару, либо запекаются, либо тушатся, — поясняет Елена Подрига. — Жарка под запретом. Есть можно нежирные кисломолочные продукты, в том числе и творог. Из круп разрешены гречка, рис, геркулес и манка. С каждым приемом пищи надо съедать две ладошки свежих, запеченных или приготовленных на пару овощей. Разрешена цветная капуста, помидоры, огурцы и кабачки. Мясо должно быть нежирным — желательно, индейка или курица. Из рыбы можно хек или минтай».
Хлеб не запрещен, но съедать его надо один раз в неделю, и он должен быть вчерашним. На диете разрешены фрукты, а также сухофрукты. Запивать пищу лучше простой водой или некрепким чаем.
«Стол №5» — рацион, который подходит многим людям, — подытоживает гастроэнтеролог. — Однако многим трудно ее соблюдать, потому что в ней мало соли, блюда делаются без соусов, специй. А еще вся пища варится, а не жарится. Но к такому рациону надо привыкнуть. Ведь диета нормализует работу ЖКТ, а значит, человек теряет в весе и повышает свой иммунитет».
Кето-диета
Ее искали в последний летний месяц 128 799 человек. В отличие от «Стола №5», где упор делается на употребление углеводов, кето предлагает резко сократить их количество. Из рациона исключаются крупы, овощи, фрукты, мучное, шоколад и алкоголь.
«Люди, сидящие на этой диете, едят продукты с высоким процентом жиров, — говорит Елена Подрига. — Да, кето-диета понижает уровень сахара в организме и действительно наступает похудение из-за того, что меняется обмен веществ».
По словам врача, есть сразу несколько видов кето-диеты. Стандартная, в которой жиры составляют 75 процентов от принимаемой пищи, белки — 20 и 5 углеводы. Циклическая диета, когда стандартный кето-рацион поддерживается пять дней, потом два дня человек сидит на низкоуглеводной пище, и снова переходит на пятидневный кето-рацион. Есть кето с высоким содержанием белка. Суточные пропорции такого питания — 60 процентов жиров, 5 углеводов, 35 белков.
«Говорить о пользе такой диеты сложно, — считает врач. — При лечении сахарного диабета действительно помогает. А вот здоровым людям может нанести вред. Приведу как факт: в 2020 году американские врачи исключили низкоуглеводные диеты, в их числе и кето, из справочника здоровья «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025». Причина — риск умереть от проблем с сердцем и сосудами на кето вырастает в несколько раз».
Диета Дюкана
Этот рацион замыкает тройку лидеров по запросам россиян. Интересовались, как сбросить вес на этой диете, 40 831 пользователей «Яндекса».
Диета Дюкана — это белковая диета, где основной упор делается на употребление нежирного мяса, овощей, в которых мало либо нет крахмала. Также в рационе мало фруктов и совсем нет сахара.
Схема питания делится на четыре части. Первые: атака и чередование — помогают запустить процесс избавления от лишних килограммов. Отставшие этапы: закрепление и стабилизация – поддерживают результаты похудения.
«Я бы не стала рекомендовать эту диету, потому что повышается нагрузка на печень и выделительные системы организма, — предупреждает Подрига. — Она противопоказана людям с диагнозом почечная или печеночная недостаточность, мочекаменная и желчнокаменная болезнь. Всем у кого есть проблемы с ЖКТ».
Минус диет, что килограммы возвращаются, подытоживает специалист. Поэтому основной совет медиков: чтобы прийти в форму, необходимо с врачом оставить оптимальный рацион, пить достаточно воды, заняться спортом и высыпаться.
Дополнительные источники:
