Примерно 80 процентов людей худеют после перенесенного коронавируса. Чаще всего такой эффект отмечают переболевшие в средней или тяжелой форме.
«Любой инфекционный процесс сопровождается интоксикацией организма, повышением температуры и общим недомоганием, при которых ухудшается аппетит. Болеющий человек отказывается от еды или ест очень мало и, как следствие, худеет. Не является исключением и коронавирусная инфекция».
При затяжных вирусных или бактериальных заболеваниях, когда человек не получает достаточного количества пищи в течение длительного времени, может наблюдаться значительная потеря веса вплоть до истощения, что опасно для здоровья и даже угрожает жизни.
Потеря «стратегического запаса»
Как правило, в первые два-три дня болезни масса тела снижается за счет потери жидкости, т.к. лихорадка и интоксикация чаще всего сопровождаются обильным потоотделением, продолжает доктор.
Однако при отсутствии полноценного питания в течение более длительного времени возникает дефицит энергии, что приводит к расходованию в качестве источника энергии «стратегических запасов» организма — жировой ткани. Но не только жир является резервным источником энергии при недоедании.
«Как показывают исследования, потеря массы тела при голодании или недостаточном потреблении пищи происходит, в том числе за счет мышц, — рассказывает Наталья Денисова. — Это неблагоприятный фактор, т.к. уменьшение количества мышечной ткани приводит к снижению скорости метаболических процессов».
Кроме того, мышечную массу, потерянную в период болезни, после выздоровления взрослому человеку восстановить бывает довольно трудно. Поэтому важно, чтобы даже в острый период заболевания пациент получал сбалансированный рацион с достаточным количеством белка.
При тяжелом течении заболевания возможно применение специализированного питания с повышенным содержанием белка по назначению врача.
«Недостаточное потребление пищи во время заболевания приводит к появлению дефицита некоторых витаминов и минеральных веществ, что также отрицательно сказывается на состоянии здоровья и процессе восстановления после болезни», — добавляет врач.
Когда бить тревогу
Бить тревогу стоит, когда потеря в весе составила более пяти килограммов,
«При небольших изменениях, в пределах пяти килограммов, наряду с хорошим самочувствием, особенно если до болезни вес был избыточным, ничего предпринимать не нужно. Если после окончания курса лечения коронавирусной инфекции масса тела продолжает снижаться, то нужно обратиться к терапевту или инфекционисту, чтобы установить причину и получить рекомендации по лечению».
Эксперт также добавила, что при желудочно-кишечных нарушениях вес может снижаться длительное время — до одного месяца и более, пока не будет проведено комплексное лечение не только коронавирусной инфекции, но и осложнений,
Как восстановиться после коронавируса
Диетолог Наталья Денисова дала несколько рекомендаций по питанию и образу жизни в период восстановления после болезни:
- Соблюдать питьевой режим. Важно достаточное потребление жидкости ввиду повышенной потребности в ней во время лихорадки и для снижения симптомов интоксикации. Из-за повышения температуры тела человек теряет достаточно много жидкости с потом. Более того, вода необходима для образования слизи, в которой находятся клетки иммунной системы, убивающие вирусы. В случае ОРВИ количество воды может быть увеличено на 50 процентов (не менее 1500-1700 миллилитров). В качестве напитков лучше использовать ягодные и фруктовые морсы, травяные чаи с небольшим количеством сахара. Не рекомендуется злоупотреблять кофеинсодержащими напитками (кофе, крепкий чай), необходимо исключить алкоголь, сладкие газированные напитки.
- Обеспечить полноценное и сбалансированное питание. В рационе должно быть достаточное количество легкоусвояемого белка (нежирное мясо, рыба, молочные продукты, яйца), жира, сложных углеводов (крупы, хлеб из муки грубого помола, бобовые), пищевых волокон (овощи и фрукты).
- Ограничение легких углеводов и соли. Противовоспалительный эффект обеспечивается ограничением в питании легкоусвояемых углеводов (до 50 г/сут) и соли (до 4-6 г/сут) за счет ограничения потребления сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, солений, колбасных изделий и мясных и полуфабрикатов, фаст-фуда.
- Правильная термообработка блюд. Блюда рекомендуется готовить в отварном, тушеном виде или на пару, с ограничением химических раздражителей слизистой оболочки и рецепторов желудочно-кишечного тракта (острые приправы, пряности). При обострении заболеваний системы пищеварения возможно использование блюд в протертом виде. Рекомендуемая температура пищи — от 15 до 60-65 градусов.
- Соблюдать режим питания. Рекомендуется дробный режим питания, включающий четырех-шести разовый прием пищи. Последний прием пищи не позднее двух-трех часов до сна.
- Включить в рацион пре- и пробиотики. Рекомендуется применение обогащенных пре– и пробиотиками пищевых продуктов для восстановления кишечной микрофлоры после применения антибактериальных препаратов.
- Включить в рацион витамины. Для устранения дефицита витаминов и минеральных веществ, укрепления общего тонуса возможно применение БАД и витаминно-минеральных комплексов (после консультации врача).
- Быть более активным. Постепенное расширение двигательной активности (прогулки на свежем воздухе, лечебная физкультура). Занятия спортом и фитнес — после консультации врача.
Дополнительные источники:
- Substantial weight loss can reduce risk of severe COVID-19 complications, study finds
- COVID-19 is associated with clinically significant weight loss and risk of malnutrition, independent of hospitalisation: A post-hoc analysis of a prospective cohort study
- Роспотребнадзор отметил потерю веса перенесшими тяжелую форму COVID-19
