Недостаток сна в сочетании со свободным доступом к еде увеличивает потребление калорий и, следовательно, накопление жира, особенно в районе живота (висцеральный жир откладывается глубоко внутри живота — вокруг внутренних органов). Об этом говорится в исследовании специалистов Mayo Clinic. Результаты опубликованы в журнале Американской коллегии кардиологов.
Недостаток сна часто является поведенческим выбором, и этот выбор становится все более распространенным. Более трети взрослых в США регулярно недосыпают, это происходит из-за сменной работы и использования смарт-устройств, социальных сетей. Кроме того, люди, как правило, едят больше во время бодрствования.
«Наши результаты показывают, что укороченный сон даже у молодых, здоровых и относительно худых людей связан с увеличением потребления калорий, небольшим увеличением веса и значительным увеличением накопления жира внутри живота», — говорится в исследовании.
Как недостаточный сон влияет на жир
В норме жир откладывается преимущественно подкожно. Однако недостаточный сон, по-видимому, перенаправляет жир в более опасные висцеральные отделы.
Важно отметить, что во время восстановительного сна потребление калорий и вес снижались, но висцеральный жир продолжал увеличиваться. Это говорит о том, что недостаточный сон является ранее неизвестным триггером для отложения висцерального жира, и что догоняющий сон не обращает вспять накопление висцерального жира. Это способствует эпидемиям ожирения, сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний.
Исследование
Ученые исследовали 12 здоровых людей без ожирения, разделив их случайным образом на контрольную группу (нормальный сон) или группу ограниченного сна. Каждая группа имела доступ к свободному выбору пищи на протяжении всего исследования.
Испытуемым измеряли потребление и расход энергии, массу и состав тела, распределение жира, включая висцеральный жир и т.д.
Первые четыре дня были периодом акклиматизации. За это время всем участникам разрешили поспать девять часов в постели. В течение следующих двух недель группе с ограниченным сном разрешалось спать четыре часа, а контрольной группе — девять часов. Затем последовали три дня и ночи восстановления с девятью часами в постели для обеих групп.
Участники съедали более 300 дополнительных калорий в день во время ограничения сна, потребляя примерно на 13 процентов больше белка и на 17 процентов больше жира по сравнению с этапом акклиматизации. Это увеличение потребления было самым высоким в первые дни лишения сна, а затем снизилось до исходного уровня в период восстановления. Энергозатраты практически не изменились.
Накопление висцерального жира было обнаружено только с помощью компьютерной томографии, иначе его бы не заметили — прибавка в весе была довольно скромной (около 500 граммов).
В результатах исследования сообщается, что недостаток сна приводит к увеличению общей площади брюшного жира на 9 процентов и увеличению абдоминально-висцерального жира на 11 процентов.
Чтобы избежать висцерального ожирения необходимо подключить физическую нагрузку и здоровое питание.
Источник:
