Пляжный сезон в самом разгаре. И чем ближе побережье, тем сильнее стремление похудеть. Для этого многие прибегают к экспресс-диетам, которые обещают быстрый сброс лишнего, но в итоге дают обратный результат.
7Дней.ru выяснили у Сергея Длин, к.м.н., специалиста по антивозрастной медицине, почему худеть к лету быстрыми способами бесполезно и опасно.
Быстрое похудение ведет к быстрому набору веса
Экспресс-диеты базируются на строгом урезании свое рациона и длятся обычно пять-семь дней. Разработчики таких диет обещают быстрое снижение веса — человек может сбросить за короткое время до 10 килограммов. Но такая система похудения не безобидна.
В первую очередь потому, что никак не влияет на жировую ткань. Первое, что уходит из организма — это вода и мышечная ткань. Так, если человек сбросит за неделю пять килограммов, то жира из этого веса уйдет всего 500 граммов.
Важно еще и то, что изменяется процесс обмена веществ. Организм, привыкший получать определенное количество калорий, вдруг резко перестает их получать — это стресс. Во время стресса вырабатывается кортизол, гормон, который влияет на переработку углеводов и белков. Белки разрушаются, повышается уровень сахара в крови и быстро образуется жировая ткань, которую организм, откладывает про запас, потому что думает: его больше не покормят.
Страдает и иммунитет, т.к. в организме снижается количество витаминов и минералов, а активная выработка кортизола подавляет защитную реакцию организма от вирусов и бактерий. В целом, такие диеты снижают защитную функцию иммунитета.
Кроме этого, когда человек не получает необходимых элементов, состояние кожи, волос и ногтей ухудшается. На коже могут появиться морщины, она становится суше.
Уменьшение калорий, неполноценное питание также негативно сказывается на работе мозга.
Экспресс-диеты портят настроение и сон
Резкий переход на строгий тип питания приводит к пищевой ломке. Когда так хочется есть, что хоть волком вой, в организме происходит дисбаланс гормонов: серотонина, дофамина, окситоцина, кортизола и лептина. Все они отвечают за настроение человека. Из-за нарушения гормонального фона настроение постоянно меняется, худеющий становится нервным.
Кроме того, нарушается сон, который помогает худеть. И тут тоже дело в гормоне. Когда человек спит, в гипофизе вырабатывается соматотропин — гормон роста. Без него практически невозможно похудеть.
Можно ли сбросить больше на одном продукте
Большинство экспресс-диет построено на однотипном питании. Разработчики предлагают перейти только на белковую пищу или исключить жиры в питании. Но самый распространенный способ похудения на экспресс-диете — это есть один продукт. Например, когда желающий похудеть садится на гречку или овсянку. Либо ест только творог или йогурт.
Вред от такой диеты зачастую чувствуется сразу. Это слабость и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Худеющий может почувствовать дискомфорт в области желудка, различного рода расстройства пищеварительной системы.
Поэтому худший вариант экспресс-диеты — это похудение на одном виде продукта.
Если вы все-таки решили худеть на экспресс-диетах
Но, как ни крути, такие диеты пользуются популярность, и люди прибегают к ним, когда нужно быстро скинуть вес, например, к пляжному отпуску.
Экспресс-диеты можно использовать людям, которые не страдают гормональными нарушениями, но с осторожностью и ответственностью. Худеющий таким образом человек должен понимать, что после похудения неминуемо будет набор веса.
Надо знать, что такие способы похудения строго запрещены людям, страдающим ожирением, потому что ожирение — это гормональный сбой. Применение таких диет усугубит состояние здоровья.
Дополнительные источники:
