FMD-диета или Fast Mimicking Diet (с англ.яз) — это имитация голодания. Придумал ее доктор Вальтер Лонго, молекулярный биолог и биогеронтолог, который известен своими исследованиями о роли голодания в защите клеток, старении и болезнях. Поэтому смысл FMD-диеты Лонго в том, что голодание, в данном случае имитация, необходима для долгой и здоровой жизни.
Сейчас FMD диета популярна у всех биохакеров США, самые активные ее пользователи проживают в Силиконовой долине.
Что такое FMD-диета
Диета — это пятидневный диетический рацион, который обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, но с малым содержанием калорий, белка и сахара. Считается, что из-за контролируемого ограничения калорийности, организм человека переходит в состояние некоторого голодания, но без связанных с этим рисков.
В первый день диеты человек съедает всего 1090 калорий (10 процентов белка, 56 процентов жира, 34 процента углеводов), в следующие дни: 725 калорий (9 процентов белка, 44 процента жира, 47 процентов углеводов).
Диета рекомендована тем, кто страдает ожирением или лишним весом. Первые могут имитировать голод один раз в месяц. Вторые — два-три раза в год. К диете необходимо приступать, только после прохождения обследования гормонального фона организма.
«Я испробовала много способов голодания: сухое, водное голодание, прерывистое голодание и т.д., — пишет в своем блоге Энджи Фитчер, популярная американская модель, мама троих детей и биохакер, которая дважды в год практикует FMD. — Я выбрала диету, имитирующую голодание. Вы получаете всю пользу голодания без необходимости полностью отказываться от еды или жидкости».
Дневная норма приема пищи выглядит так:
- Завтрак: батончик с ореховым маслом и травяной чай.
- Обед: небольшая порция супа с крекерами из капусты.
- Полдник: несколько оливок.
- Ужин: еще одна небольшая тарелка супа.
- Добавки: глицериновый напиток с поливитаминами + добавка DHA (докозагексаеновая полиненасыщенная жирная кислота класса омега-3).
Что происходит с организмом на FMD-диете
Согласно исследованиям биологов Силиконовой долины, во время пятидневной диеты, имитирующей голодание, организм человека проходит несколько стадий:
- День 1. Организм начинает переходить в состояние голодания, стимулируя сжигание жира, готовится к очистке клеток.
- День 2. Увеличивается сжигание жира и улучшается очистка клеток (аутофагия).
- День 3. Очистка клеток продолжается, жир сжигается как основной источник энергии.
- День 4. Продолжается чистка и обновление клеток, а также сжигание жира.
- День 5. Диета завершена, очищенный организм готов к обновлению, размножению новых чистых клеток.
Критика FMD-диеты
«Результаты американских биохакеров, конечно, обнадеживают, — говорит Елена Ястребова, эндокринолог. — Наукой доказано, что чем меньше мы едим, тем меньше окисляем наши клетки, в том числе и ДНК. Но вот пока непонятна эффективность этой диеты по сравнению с простым ограничением калорий».
По словам врача, диета Лонго основана на давно известном процессе аутофагии — очистке старых, отмерших клеток и замены их новыми, более здоровыми. И кратковременный голод действительно усиливает этот процесс.
«В организме снижается ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста) до оптимального уровня, — объясняет доктор. — А это является мощным толчком для продления жизни. Продукты, которые включены в рацион, улучшают детоксикационные способности организма. Это позволяет снизить воспалительный процесс в ЖКТ и всем организме человека».
Врач предостерегает, что диета опасна для беременных женщин, профессиональных спортсменов, людей, страдающих диабетом, тем, у кого проблемы с почками и печенью, а еще тем, кто страдает перепадами давления.
Маркетолог Андрей Малинский уверен, что популярность FMD-диеты на Западе — результат правильной пиар-кампании.
«Комплект продуктов на сайте компании стоит 240 долларов за каждый день диеты, — рассказывает специалист. — За пять дней человек отдаст больше одной тысячи долларов — даже для американцев это дорого. А если человек тучный и ему надо худеть раз в месяц. Не всем такое по карману».
«Те, кто не может купить диету официально в США, составляют ее самостоятельно, — уточняет Елена Ястребова. — Но проблема в том, что соблюсти необходимое сочетание белков, жиров и углеводов в самостоятельном рационе трудно. Поэтому, как говорится в исследованиях, многие люди на FMD чувствуют усталость в течение 5 дней».
Биохакеры Силиконовой долины признают, что, несмотря на первые положительные результаты диеты, имитирующей голодание, необходимы дополнительные исследования.
Для результата важно не только голодать, но и систематически придерживаться правильного рациона. И необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, если хотите поэкспериментировать с FMD.
Дополнительные источники:
