Ананас содержит много полезных веществ: ферментов, витаминов и антиоксидантов. Также в нем есть вещество бромелайн. Именно ему приписывается свойство расщеплять жиры, поэтому фрукт часто встречается в рекомендациях по похудению.
Но действительно ли бромелайн поможет избавиться от лишних килограммов?
Что в составе ананаса
Ананас — многолетнее травянистое растение из Южной Америки. Мякоть спелых плодов — желтоватого цвета, с большим количеством сока, сообщает проект «Здоровее питание».
Ананас на 85 процентов состоит из воды и на 15 процентов из простых сахаров: фруктозы и сахарозы. Также в нем содержатся витамины: бета-каротин, В1, В2, В6, PP; микроэлементы: кальций, магний, цинк, йод; органические кислоты — аскорбиновая и лимонная, а также клетчатка.
«Тропический фрукт богат веществом бромелаин — это протеолитический фермент, который способствует расщеплению белка на аминокислоты и таким образом помогает усвоению белковой пищи, улучшает пищеварение. Однако жиросжигающим эффектом он не обладает, поэтому рассчитывать на это не стоит».
В целом процесс жиросжигания достаточно сложный, поэтому не существует волшебного фрукта, таблетки или микстуры для похудения. Но ананас можно включить в рацион худеющих — он достаточно низкокалорийный.
А для того, чтобы терять вес, нужно сбалансированное питание и разумная физическая нагрузка.
Польза и вред ананаса
Ананас позитивно влияет на организм. За счет витаминов и микроэлементов он восстанавливает метаболизм. Благодаря органическим кислотам оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Бромелаин улучшает пищеварение, а клетчатка нормализует моторику кишечника.
Кстати, последние два качества способствует оздоровлению микрофлоры кишечника и действует на его внутреннюю поверхность словно щетка, снимая отложения и налет. Перистальтика при этом улучшается, так что человек избавляется от метеоризма и вздутий.
Похудеть, добавляя ананас в пищу, можно, если грамотно включить его в состав правильного, рационального питания. Мякоть свежих плодов низкокалорийна — 50 калорий в 100 граммах. Рекомендуется съедать примерно три таких порции в день.
Однако существуют и противопоказания к употреблению ананаса:
- Гастрит, язвенная болезнь желудка. Это фрукт с высокой кислотностью, что неблагоприятно влияет на слизистую оболочку.
- Аллергические реакции.
- Беременность. Кальций, магний и железо, входящие в состав ананаса, повышают мышечный тонус, а это негативно сказывается на вынашивании ребенка.
Дополнительные источники:
