Те самые три-пять лишних кило, которые мы с такими усилиями сбросили накануне Нового года, уже к середине января в полном объеме возвращаются. А порой и не одни, а с «товарищами». Что ж, начинаем худеть.
Как это правильно сделать рассказала Елена Евдокимова, эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина», член Российской ассоциации эндокринологов, член Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD).
Наедаться уже не надо
Привычка поражать гостей богатством новогоднего стола досталась нам в наследство из советских времен, когда достать что-то дефицитное из еды было признаком высшей доблести хозяев, поскольку являлось тем еще квестом.
Но зачем мы по-прежнему накрываем столы на Новый год, словно едим в последний раз в жизни, сегодня непонятно. Делать из еды культ неправильно со всех точек зрения. Но большинство из нас уверено — по праздникам можно. К сожалению, когда праздники длятся не день, и не два, а целую декаду, то в итоге получаются сплошные проблемы. И не только с весом, но и с большинством органов пищеварительного тракта.
Есть и другая опасность. Говоря грубо, ее можно назвать «новогодним зажором». Ведь остановиться в поглощении вкусных блюд бывает непросто, особенно, если программа празднеств не предполагает больше ничего другого.
Правда ли, что после неумеренности в еде растягивается желудок, и если это так, то как его тогда снова сократить?
«Действительно, если вы долгое время никак не ограничивали себя в питании, то стенки вашего желудка растягиваются и возвращение их в исходное состояние процесс не быстрый. Чтобы сузить желудок, вам понадобятся отнюдь не два-три дня, а порядка полутора-два месяцев, как минимум».
Поэтому, конечно, лучше всего не бороться с последствиями переедания, а не допускать их. Соблюдать умеренность в еде, когда на столе чего только нет, задача для самых сильных духом. Лучше таких соблазнов постараться избежать.
Как отвлечься от еды
Для этого надо просто загрузить себя планами на свободную от работы неделю. Например, можно распланировать поездки по ближайшим окрестностям или выбраться куда-то подальше. Можно накупить билетов в кино, театр и на выставки, записаться на пешие экскурсии по городу. Если есть дети — ходите с ними в парк, в лес, на каток, катайтесь с горок, на лыжах, лепите снежных баб и играйте в снежки.
Новогодние дни — отличное время, чтобы наконец-то встретиться с друзьями и родственниками, с которыми давно не виделись. И необязательно это делать в ресторане или дома, где вас будут преследовать пищевые соблазны. Организуйте долгожданную встречу на катке, на роллердроме, в боулинге, сходите на дискотеку или на квест, наконец.
Приветствуются все виды кардиотренировок, например, занятия на велотренажере, элипсоиде. Кардиотренировки длительностью не менее 40 минут три раза в неделю будут способствовать мягкому снижению весу — без дополнительной нагрузки на сердце.
Соблюдайте режим расхода-поступления калорий
Но иногда все идет не так, как задумано, и можно опомниться уже ближе к концу праздников. Холодильник пуст, а мы, наоборот, полные. Что тогда делать?
«Во-первых, ни в коем случае не объявляйте голодовку, — говорит Елена Евдокимова.— Но постарайтесь мягко и постепенно снижать количество потребляемых калорий, уменьшать объем съеденной пищи, т.е., выравнивать баланс между поступлением пищи и ее расходом. Во-вторых, добавляйте физические нагрузки и постепенно».
Другими словами, садиться на строгие диеты после праздников — плохая идея. А вот создать небольшой дефицит калорий будет необходимо. Ну, а потом на лыжню, на каток и так далее.
«Какой именно режим питания выбрать, чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, с ходу ответить сложно, — делится эксперт. — Здесь все очень индивидуально. Универсального секрета быстрого похудения не существует. Главное, соблюдать баланс по приходу в организм калорий и их расходу».
Помните, при любом режиме питания важно соблюдать питьевой режим.
Нужно ли устраивать разгрузочные дни
Самый популярный народный способ борьбы с набранными за праздники килограммами — устраивать после загрузочных дней дни разгрузочные.
Эндокринолог советует не винить себя в пищевой распущенности и не истязать строгими пищевыми ограничениями. По ее мнению, разгрузочные дни проблему не решат.
Куда рациональнее просто снизить объем потребляющей пищи, научиться преодолевать повышенное чувство голода, которое возникло из-за неумеренного потребления еды в праздничные дни. Чтобы это удалось вам сделать без особых страданий, попробуйте обмануть организм. Для этого есть несколько работающих способов:
- употребляйте больше жидкости. Если снова захотите поесть, выпивайте стакан воды (можно, не простой, а минеральной). Голод еще тут — выпейте второй стакан воды;
- переключите свое внимание. Этот лайфхак также поможет обмануть аппетит, который излишне разгулялся и теперь никак не хочет нормализоваться. Ведь очень часто мы едим не потому, что голодны, а просто от скуки. Например, позвоните подруге и зависните с ней на час-полтора в осуждении важных новостей. Или займитесь уборкой, готовкой, переключитесь на хобби, включите душевное кино.
- обогащайте рацион большим количеством овощей. Богатые клетчаткой овощи будут служить наполнителем для вашего желудка. С одной стороны, пищевые волокна привнесут дополнительный объем, с другой стороны не дадут дополнительных калорий. А значит, гарантировано чувство сытости без избыточного калоража.
К тому же овощи, содержащие волокна, будут служить как бы сорбирующей губкой, впитывающей шлаки и токсины, которые накопились в организме в результате неумеренного потребления пищи и алкоголя в праздничные дни.
«Что касается разгрузочных дней после так называемого «зажора», то это будет двойной стресс для организма, — считает Евдокимова. — Судите сами, сначала человек долго-долго ел, что хотел, а потом оп! И полная блокада. Таких шоковых испытаний лучше не устраивать, куда разумнее просто постепенно приходить в тот формат питания, которого вы придерживались до праздника».
Дополнительные источники:
