Трендовая сладость: дубайский шоколад — десерт только для здоровых людей

И то в минимальном количестве.
Елена Володина
|
03 Февраля 2025
Последняя медицинская проверка 03 Февраля 2025 г.
дубайский шоколад
Фото: Mustafa Kaya/XinHua/globallookpress.com

Тренды плотно входят в современную жизнь и часто они вредят здоровью людей.

Можно не разделять пищу на вредную или полезную, но важно сбалансированно питаться.

Также невозможно игнорировать калорийность продуктов и то, как усваивается еда, как она влияет на организм. Шоколад входит в понятие сбалансированный рацион, но не любой и не в любом количестве.

дубайский шоколад
Фото: IMAGO/BEAUTIFUL SPORTS/Märkl/globallookpress.com

Эта сладость не является классическим вариантом шоколада. Дубайский вариант имеет начинку из жареного теста под названием катаифи и фисташковой пасты, которую многие могут счесть полезной, она ведь натуральная.

Но не нужно забывать, что сами по себе фисташки калорийны и их, как и любые орехи, много есть не стоит. Кроме того, орехи являются частым аллергеном.

Фисташковая паста также перемешана с добавленным сахаром, что увеличивает калорийность ингредиента в 3 раза.

Полезных какао-бобов в плитке почти нет и, как правило, используется молочный шоколад, который имеет в составе также большое количество добавленного сахара.

«Не стоит заблуждаться, если вдруг на сладостях пишут без сахара, — отмечает эксперт. — Это всего лишь говорит о том, что там нет не белых кристалликов, которые мы называем белый сахар. Когда мы говорим о здоровом питании и калориях, то используем фразы «добавленный сахар», то есть, например, мед и сахарозаменители относятся туда же».

Так получился целый десерт, а не шоколад.

Средняя калорийность модного высококалорийного батончика в среднем 560–580 калорий на 100 граммов, что превышает калорийность целого бургера с картошкой фри.

Как правило, 1 плитка 200–250 граммов, не сложно умножить и понять, что это больше 1/2 суточной калорийности для взрослой девушки.

ребенок ест шоколад
Фото: 123RF/legion-media.ru

Систематическое злоупотребление подобной сладостью может провоцировать лишний вес из-за избытка калорий и вздутие из-за большого количества орехов и теста. За акне отвечает добавленный сахар.

 «Особенно стоит быть внимательными к детям. Высокая концентрация сахара в рационе влечет привыкание и снижение чувствительности рецептов во рту к сладкому, — напоминает диетолог. — Когда вы едите очень сладкие десерты, не забывайте, что нагружается еще и печень, ведь сахар метаболизируется именно там».

дубайский шоколад
Фото: Mustafa Kaya/XinHua/globallookpress.com

Если вы решили попробовать что-то новое, то 1-2 кусочка (10–30 граммов) не повредят. Главное, не передайте!

«Человек со здоровым пищевым поведением не сможет съесть много такой «сахарной бомбы», — продолжает Кристина Войт. — Главное — ешьте шоколад не на голодный желудок и не вдогонку к сладким напиткам, чтобы не добивать печень до нокдауна от такого перекуса».

Почему нельзя на голодный желудок и что случится, если заменить прием пищи шоколадкой?

Всё дело в том, как организм усваивает калории. Когда вы съедаете куриную котлету с пюре и греческим салатом, то организм тратит энергию (калории) и время для того, чтобы расцепить пищу в глюкозу, которая нужна клеткам.

Когда поступают быстрые углеводы, такие как дубайский шоколад, организм толком не тратит энергию — и такой десерт практически мгновенно всасывается в кровь.

Получается, что единоразово лавина глюкозы движется на клетки, которую они не усваивают, им просто столько не нужно. А всё не востребованное превращается со временем в жировое депо.

Если вы систематически увлекаетесь десертами, следуют скачки глюкозы, в ответ на которые вырабатывается инсулин. Так вы медленно и верно «раскачиваете» свой организм до инсулинорезистентности, а там и до сахарного диабета или/и ожирения недалеко.

Таким образом, от модной шоколадки образуется лишний вес и систематически страдает печень. Прежде чем объедаться дубайским шоколадом, хорошенько подумайте о последствиях, рекомендует специалист.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
В Москве зафиксирован рекорд атмосферного давления за последние десятилетия
Атмосферное давление в столице достигло исторического максимума, превысив предыдущие рекорды 1969 и 1993 годов. Как сообщил синоптик Михаил Леус в своем Телеграм-канале, в ночь на субботу, 8 февраля, столбики барометров поднялись до отметки 776 миллиметров ртутного столба. Это значение не только обновило суточный рекорд для этой даты, но и повторило абсолютный максимум последнего месяца зимы, зафиксированный 21 февраля 1993 года.

Звезды в тренде

Дмитрий Нагиев
актер, телеведущий, шоумен
Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Ирина Орлова
астролог
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.