Так сложилось, что Новый год для большинства из нас — главная гастрономическая вечеринка года. Однако на следующий день обильная и не самая полезная еда, нередко также сопровождающаяся возлияниями, обеспечивает не самое лучшее самочувствие. А если такое питание затянулось на все новогодние каникулы?
Проект «Здоровое питание» рассказывает, как помочь организму справиться с последствиями переедания.
1. Дождитесь голода
Первое правило: если накануне имело место обильное застолье, на следующий день лучше не есть, пока вы не почувствуете голода.
Кстати, ощутить его поможет недлинная — 15-20 минут, прогулка на свежем воздухе. Прогулка помогает «запустить» желудочно-кишечный тракт и ощутить желание поесть.
Она же может способствовать уменьшению головной боли, если таковая стала следствием употребления алкоголя.
2. Пейте воду
После пробуждения лучше выпить стакан теплой воды. Это поможет пищеварению и работе выделительной системы. И вообще больше пейте, особенно если накануне вы употребляли алкоголь.
Пить стоит неалкогольные напитки: воду, теплую или даже горячую, можно с лимоном, минералку, ягодные морсы.
3. Не ешьте все сразу
Понятно, что после застолья обычно остается множество вкусных (и часто неполезных) блюд. Не стоит есть все и сразу.
Диетологи советуют, дождавшись чувства голода, немного поесть какого-то блюда, чтобы этот голод утолить, и перед тем как приступать к другому кушанью, снова дождаться, когда вы проголодаетесь.
4. Постепенно вводите в рацион более здоровую пищу
Вряд ли вы найдете человека, который выбросит остатки вкусных блюд и начнет трапезу с листьев салата и куриной грудки на пару. Конечно, все мы доедаем «новогоднее» после праздника, но постарайтесь постепенно, с каждым приемом пищи, добавлять в рацион больше полезной еды, например, тех же овощей и зелени.
5. Не нужно голодать
После обильного застолья и нескольких дней уничтожения праздничных запасов голодовка или диета с резким снижением калоража не лучшая идея. Пищеварительная система и так подверглась стрессу из-за переедания, а голод или жесткая диета обеспечат ей новый стресс. Это чревато проблемами с пищеварением.
6. Сорбент после алкоголя
Если вы употребляли алкогольные напитки и наутро чувствуете последствия, начать день лучше с приема сорбентов, например, гелей, растворимых в воде порошков, активированного угля.
После употребления сорбента выпейте значительное количество воды и не ешьте ничего 30-60 минут, потом можно поесть. Процесс можно повторить еще 1 или 2 раза в течение дня.
7. Ешьте простую еду
Если у вас есть проблемы с ЖКТ или вы ощущаете неполадки с пищеварением после застолья, в последующие дни постарайтесь есть более простую пищу. А именно: меньше смешивать разные продукты и следовать простым правилам здорового питания, например, поменьше жирного и острого, готовых соусов, сладкого и так далее.
