Известный диетолог Маргарита Королева (Центр эстетической медицины) выбрала на этой неделе вопрос читательницы 7Дней.ru под ником victoria_nika: «Летом хочется выглядеть хорошо, и я села на фруктовую диету. Но почему-то килограммы не уходят. В чем причина? Правда ли, что арбузная диета очень эффективна?»
Ответ Маргариты Королевой: «Да, действительно, сейчас самое время побаловать себя свежими овощами, фруктами, а также ягодами. Главное, что их объединяет – это обилие разнообразных витаминов и микроэлементов, а также клетчатки, которая способствует правильному пищеварению. Однако далеко не все фрукты одинаково помогают в борьбе с лишним весом. Например, бананы, виноград, дыня или сладкие персики содержат большое количество сахара и бедны клетчаткой, поэтому частое их употребление может способствовать набору веса.
Наиболее полезными фруктами, для стремящихся сбросить несколько лишних килограммов, можно считать зеленые яблоки, несладкие груши, цитрусовые, в частности, грейпфруты, а также гранаты и несладкие сливы и любые ягоды, кроме черешни. Возьмите 1,5 кг кисло-сладких ягод на целый день, распределите их на шесть приемов, ешьте до восьми часов вечера. Выпейте в течение дня не менее 2-х литров простой воды, рассосите 3 чайные ложки меда.
Арбузы содержат большое количество калия, который позволяет существенно быстро избавиться от лишней жидкости в организме. Арбузы можно употреблять в разгрузочные дни в качестве монопродукта, и устраивать их один, два и даже три раза в неделю. Например, полтора килограмма арбуза распределите на шесть приемов. Ешьте его, рассасывая каждый кусочек, до восьми часов вечера. Не забудьте выпить 2,5 литра жидкости в течение дня. Вместе с тем, длительная арбузная диета не обеспечит вас достаточным количеством белков и жиров, поэтому к ней лучше не прибегать. Наиболее грамотным подходом к снижению избыточной массы тела является частое и дробное питание – 5-6 раз в день, с ограничением сладких, жирных и жареных блюд, в сочетании с достаточными физическими нагрузками и адекватным питьевым режимом. Если же Вам самостоятельно не удается составить рациональную и безопасную диету, обратитесь к врачу-диетологу».
