Овощи, фрукты и ягоды, содержащие пестициды в опасных для здоровья количествах, не должны попадать на прилавки магазинов, говорит Ольга Фомичева, специалист Управления санитарного надзора Роспотребнадзора, передает радио Sputnik.
Но в 2022 году ведомство выявило неразрешенное количество пестицидов в четырех видах импортных фруктов: апельсины, груши, яблоки, грейпфруты. По словам эксперта, ввоз небезопасной продукции на территорию России был приостановлен.
Потребитель не может без специального оборудования проверить уровень пестицидов в продуктах, поэтому нельзя приобретать плодоовощную продукцию на стихийных рынках.
«Тщательно промывайте продукты перед приготовлением, очищайте кожуру, листья, используйте термическую обработку», — рекомендует Ольга Фомичева.
Пестициды могут приводить к острым и хроническим отравлениям с серьезными осложнениями.
«Клиническая картина острого отравления пестицидами различается в зависимости от вида химиката, — рассказывает специалист. — Общие и наиболее частые симптомы: слабость, беспокойство, судороги, диспепсические расстройства, онемение конечностей, паралич, головокружение. Если вы подозреваете у себя симптомы отравления, немедленно обратитесь за медицинской помощью».
