Статины назначают людям с высоким холестерином для его снижения. Однако можно попробовать снизить холестерин без помощи лекарств — изменив рацион питания и образ жизни, утверждают датские ученые.
Они проанализировав 30 рандомизированных клинических испытаний, изучив влияние вегетарианской или веганской диеты на уровни разного типа холестерина и аполипопротеина В (апоВ), белка крови.
Результаты показали, что веганство или вегетарианство было связано со снижением уровня аполипопротеина B на 14 процентов.
«Мы выяснили, что у людей, отказавшихся от мяса, в течение пяти лет уровень ЛПНП снизился на 10 процентов, а общий холестерин — на семь процентов по сравнению с теми, кто его продолжает есть, — говорит Рут Фрикке-Шмидт, автор исследования, передает «Доктор Питер». — Это соответствует трети эффекта от приема статинов, и приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний на семь процентов».
Однако те, кто уже перенес сердечный приступ, инсульт или другие заболевания, связанные с накоплением холестерина в кровеносных сосудах, никак не избежать приема статинов.
Но мясо важно для питания, ведь оно дает организму железо, йод, витамины B12 и D, и другие полезные вещества. Поэтому альтернативой вегетарианству может быть средиземноморская диетас минимальным количеством нежирных молочных продуктов и очень небольшим количеством мяса.
