Сейчас бум на потребление белка — все пытаются добрать свою норму разными способами. В ход идут протеиновые завтраки, обеды и ужины, а также перекусы. Да, норма белка (0,8-1 грамм на 1 килограмм массы тела) или чуть больше на наборе мышечной массы — это хорошо.
В погоне за нормой многие люди перебирают белок, а это уже грозит проблемами со здоровьем, говорит Трейси Маккарти, физиотерапевт, преподаватель физиологии упражнений в Нью-Йоркском университете, пишет Verywell Health.
Более того, людям с некоторыми хроническими заболеваниями и вовсе нельзя злоупотреблять протеинами. Это касается заболеваний почек (хроническая недостаточность, пиелонефрит, гломерулонефрит), болезней печени, подагры, нарушения обмена веществ (фенилкетонурия) и сахарного диабета.
Итак, избыток белка грозит:
- Желудочно-кишечными симптомами, такими как запор, боли в животе и тошнота.
- Обезвоживанием, поскольку почки и печень работают в усиленном режиме, что увеличивает потребность в жидкости.
- Увеличению веса, поскольку калории откладываются в жировой ткани, а не используются для роста мышц.
Перед тем как менять рацион, следует проконсультироваться с врачом, предупреждает эксперт.
