Трансжиры, молочные продукты и некоторые растительные масла стоит из рациона исключить при похудении, рассказывает эндокринолог Екатерина Янг в своем Telegram-канале, передает «РГ».
Эти продукты вызывают состояние хронического воспаления, поэтому похудение может оказаться безуспешным — жир будет несжигаемым.
Так, трансжиры снижают синтез простациклина, который поддерживает оптимальный тонус сосудов, тем самым способствуя нормальному кровотоку, предупредила врач.
«Когда внутренняя стенка артерий не производит простациклин в достаточном количестве, образуются сгустки крови, и риск тромбозов резко возрастает», — отметила она.
Кроме того, при похудении стоит огранить и молочные продукты, т.к. у большинства из них высокий инсулиновый индекс.
Что касается растительного масла, то в нем важен баланс омеги-3 и омеги-6. Так. кукурузное, кунжутное, подсолнечное, тыквенное и соевое масла содержат большое количество омеги-6. Такие масла могут привести к воспалительным процессам с переходом в хроническую форму, если употреблять в избытке.
Во время похудения стоит также отказаться от алкоголя, воздействующего на организм как грозный токсин, и сахара, повышающего уровень инсулина, увеличивающего риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
