8 мифов о холестерине: развеем вместе с кардиологом

Еда на уровень холестерина влияет слабо.
Елена Володина
|
05 Октября 2022
Последняя медицинская проверка 05 Октября 2022 г.
холестерин
Фото: 123RF/legion-media.ru

О холестерине сегодня говорят много. Причем как профессионалы, так и те,  кто имеет о нем весьма поверхностное представление. Отсюда противоречия и заблуждения. Опровергаем распространенные мифы о холестерине.

Многие думают, что если сбалансировано питаются, занимаются спортом, не пьют, не курят, значит, все показатели должны быть в норме. А потом на приеме у кардиолога оказывается, что у пациента повышен холестерин и липопротеины низкой плотности.

К тому же существуют семейные формы гиперхолестеринемии — серьезного наследственного заболевания, при котором у пациентов повышенный уровень холестерина.

Холестерин, правильное питание
Только 20 % холестерина человек получает с пищей
Фото: 123RF/legion-media.ru

Это одно из самых распространенных заблуждений, говорит доктор. На самом деле, только 20 процентов холестерина человек получает с пищей, а 80 процентов синтезируется в организме.

Поэтому отказ от условно вредных продуктов не даст полноценного результата, т.к. нарушение липидного обмена в организме, в первую очередь, происходит из-за внутреннего дисбаланса в выработке холестерина. Причина нарушений — наследственный фактор, а также заболевания печени, сахарный диабет, прием препаратов, гормональные нарушения.

Это опасное заблуждение.

«Контролировать уровень липидного профиля необходимо с 25 лет, — говорит кардиолог. — В этом возрасте из-за малоподвижного или офисного образа жизни, нездоровых перекусов, курения, в том числе электронных сигарет и алкоголя, начинаются проблемы с сердцем, сосудами, желудочно-кишечным трактом, в том числе и с печенью. Именно в печени синтезируется весь внутренний холестерин и ее нарушения могут приводить к повышению уровня липопротеинов».

Поэтому с 25 лет обязательно нужно сдавать анализы для контроля холестерина.

Тест на холестерин фото
Тест на холестерин
Фото: 123RF/legion-media.ru

Повод для беспокойства есть, считает врач. Чтобы понимать степень риска атеросклероза, нужно иметь результаты полного липидного профиля, а не только один показатель общего холестерина. Для этого нужно сдать анализы на триглицериды, холестерин ЛПВН и ЛПНП.

«Это не правда, — уверена Ольга Савонина. — Конечно, избыточный вес и недостаточная физическая активность связаны с уровнем липопротеинов — при ожирении снижается полезный и повышается «плохой» холестерин и триглицериды. Но худые и люди с нормальным весом, также страдают повышенным холестерином».

Холестерин
Фото: 123RF/legion-media.ru

Понятия «одинаковая норма для всех» не существует. У каждого человека свой оптимальный уровень холестерина. Он зависит от риска развития заболевания, который оценивают по специальным шкалам. Для этого учитывают пол, возраст, уровень артериального давления, наличие сахарного диабета, генетической предрасположенности и вредных привычек, таких как курение и прием алкоголя.

Отказываться от мяса и молока не надо, достаточно употреблять в меру. Запрет распространяется только на жирное мясо: свинина, субпродукты — куриные почки, сердца, а также жареные блюда.

При этом рекомендовано включать в рацион запеченное или приготовленное на пару мясо кролика и птицы (курица, индейка). Тогда уровень холестерина не меняется, а необходимый организму белок поступает в оптимальном количестве.

Холестерин
Люди умирают от обширных отложений холестерина, который закупоривает сосуды
Фото: 123RF/legion-media.ru

«Тоже популярный миф, — говорит эксперт. — На практике, люди умирают от обширных отложений холестерина, который закупоривает сосуды. При этом доказано, что низкий уровень липопротеинов не вызывает негативных последствий».

Кроме того, есть наследственное заболевание — гиполипидемия, при котором диагностируется очень низкий уровень холестерина. И люди с таким диагнозом практически всегда долгожители.

«Образ жизни, возраст, привычки, питание — все это оказывает влияние на уровень холестерина в той или иной степени, но не становится определяющим фактором, — заключает Ольга Савонина. — Чтобы избежать печальных последствий от избытка холестерина в крови, нужно не только сдать анализ, но и правильно его интерпретировать. Для этого необходимо обратиться к специалисту».

Дополнительные источники:

Рецепт тыквенных батончиков
Тыквенные батончики получаются мягкими, влажными и покрытыми сказочной глазурью из сливочного сыра. 







Звезды в тренде

Джиган
певец, рэпер, хип-хоп исполнитель
Оксана Самойлова
дизайнер, модель
Маргарита Симоньян
журналистка
Виктория Райдос
экстрасенс, ясновидящая, участница телешоу
Дмитрий Дибров
актер, журналист, музыкант, певец, продюсер, режиссер, телеведущий
Лариса Гузеева
актриса, телеведущая
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.