Низкоуглеводный рацион: пять главных принципов питания для похудения

Как эффективно избавиться от лишних килограммов благодаря системе питания с уменьшенным содержанием углеводов.
Фото: LEGION-MEDIA

«Поскольку большинство диет — это притянутое за уши шарлатанство, для меня существует лишь один решающий критерий: что действительно работает. Оказывается, можно много есть и при этом не толстеть. Если хотите сбросить вес и подозреваете, что у вас снижена чувствительность к инсулину, попробуйте диету с уменьшенным содержанием углеводов» — говорит Бас Каст, научный журналист, который провел сотни исследований по диетологии и питанию, и написал международный бестселлер «Компас питания» («Эксмо»).

1. Попробуйте низкоуглеводную систему питания

Здоровая система питания low-carb (это не диета Аткинса!) в целом зарекомендовала себя как довольно эффективная. Самое главное при наличии резистентности к инсулину, часто возникающей как следствие ожирения, — не употреблять быстрые углеводы, такие, как белый хлеб, картофель и рис (так или иначе, придется отказаться от сахара и фруктовых соков, но не от целых фруктов и медленных углеводов, как, например, благословенные бобовые).

Вот главные принципы low-carb:

  • Избегайте переработанного мяса в виде колбас, бекона, ветчины, салями и хот-догов.
  • Сливочное масло, сливки и кокосовое масло допускаются, но лучше отдать предпочтение высококачественному оливковому маслу.
  • Овощи в любом виде очень приветствуются. Ешьте их как можно больше, за исключением картофеля — он слишком быстро вызывает повышение сахара в крови.
  • Очень полезны салаты с добавлением большого количества семян.
  • Потребляйте больше здоровых источников белков и жиров в виде фасоли, чечевицы, нута, орехов, оливок и авокадо
  • Желающим взять свой вес под контроль стоит поэкспериментировать с этой диетой минимум две-три недели, чтобы посмотреть на реакцию организма.
  • Настоятельно рекомендуются к употреблению все съедобные грибы (шампиньоны, шиитаке и др.).
  • Можно: сыр, яйца в умеренных количествах (я покупаю только деревенские яйца от кур-несушек свободного выгула). Главное правило: максимум семь яиц в неделю, поэтому в среднем одно яйцо в день.
  • Отличный выбор для десерта — греческий йогурт или творог, например с семенами чиа (кстати, с высоким содержанием жиров) и / или льняного семени, и / или небольшого количества фруктов, особенно рекомендую ягоды.
  • Полезны следующие продукты: зеленый чай и, как я уже говорил, очень темный шоколад.
  • Вечером за ужином разрешается выпить бокальчик сухого вина.
Пальмовое масло: приводит ли его употребление к раку, диабету и инсульту?
Пальмовое масло: приводит ли его употребление к раку, диабету и инсульту?
ПОДРОБНЕЕ

2. Используйте белковый эффект

Что касается насыщения, то здесь калория — не всегда та же самая калория. Белки однозначно насыщают лучше, чем жиры и углеводы.

Фото: «Эксмо»

Поэтому, если хотите похудеть, попробуйте добавить в рацион больше белков, например йогурт, творог (содержит очень много белка), рыбу и морепродукты, орехи, семена и особенно все бобовые (разные виды фасоли, гороха, нута, чечевицы). Яйца ешьте в умеренных количествах, главное правило: в среднем максимум 1 яйцо в день.

3. Практикуйте ограниченное по времени питание

Самый простой способ оставаться стройным, по всей вероятности, — принимать пищу в пределах ограниченного промежутка времени, например с 8 утра до 8 вечера (правило «с 8 до 8»). Это означает, что чем меньше временной отрезок, тем эффективнее работает метод. Никаких ночных набегов на холодильник! По утрам не чувствуете голода?

Отлично, послушайте свой организм, откажитесь от завтрака и продлите ночное голодание. Однако важно получить большинство калорий в первой половине дня (а не за один огромный ужин поздно вечером).


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.

Джордж Клуни (George Clooney) Джордж Клуни (George Clooney) актер, кинопродюсер, кинорежиссер, сценарист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...