Диета при гастрите желудка: что можно и нельзя есть, меню, отзывы

Диета при гастрите желудка — это то, что обязательно прописывает врач любому своему пациенту. Рассказываем в тексте о том, что это за диета, что можно и нельзя есть. Кроме того, расписываем меню для тех, у кого гастрит, и приводим отзывы тех, кто уже с таким сталкивался.
Диета при гастрите желудка: что можно и нельзя есть, меню, отзывы
Фото: 123RF/legion-media.ru

Человеку, у которого есть гастрит, необходимо соблюдать режим питания.

Вот, что можно есть, если у вас пониженная кислотность в организме.

  1. Мясные и рыбные бульоны из нежирных сортов мяса и рыбы.
  2. Жидкие каши, супы без твердых и грубых частичек пищи.
  3. Овощное пюре.
  4. Отварное нежирное мясо, паровые котлеты, запеченное мясо и птицу.
  5. Отварные яйца, омлет.
  6. Творог.
  1. Молочный суп.
  2. Бульон на нежирном мясе.
  3. Нежирное молоко (можно добавлять в чай).
  4. Отварные или приготовленные на пару овощи.
  5. Вареные яйца.
  6. Нежирное мясо, птица, рыба (отварные или запеченные).
  7. Белые сухари.
  1. Жирные мясо и рыба и, соответственно, бульоны из жирного мяса или рыбы.
  2. Сдобное тесто.
  3. Свежий белый и черный хлеб.
  4. Сваренные вкрутую яйца.
  5. Копченые продукты.
  6. Консервы, соленья.
  7. Острые блюда.
  8. Горячие блюда.
  9. Свежие овощи и фрукты с толстой и грубой кожурой.
  10. Кондитерские изделия.
  11. Спиртные напитки.
  12. Фаст-фуд.
  13. Газированные напитки.
  14. Специи, соусы.

Завтрак: омлет с молоком

Обед: куриный суп с вермишелью; печеные яблоки с творогом

Полдник: творожная запеканка с тыквой в мультиварке

Ужин: рыбные тефтели как в детском саду + картофельное пюре 

Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом и яблоками 

Обед: куриный суп с вермишелью; печеные яблоки с творогом

Полдник: фруктовый коктейль с кефиром и творогом 

Ужин: рыбные тефтели как в детском саду + картофельное пюре 

Завтрак: молочная гречневая каша в мультиварке

Обед: суп из хека, ризотто с тыквой и запеченной телятиной 

Полдник: кабачки тушеные в сметане

Ужин: запеканка из кабачков и + куриные котлетки а пару

Диета при гастрите желудка: что можно и нельзя есть, меню, отзывы
Фото: 123RF/legion-media.ru

Завтрак: яйцо пашот

Обед: суп из хека, ризотто с тыквой и запеченной телятиной 

Полдник: печеные персики с орехами 

Ужин: запеканка из кабачков и моркови + куриные котлетки на пару

Завтрак: пшенная каша с тыквой

Обед: кулеш, нежные колбаски из семги

Полдник: кисель из замороженной вишни и клюквы

Ужин: гречаники с фаршем 

Завтрак: овсяная каша на молоке

Обед: кулеш, нежные колбаски из семги

Полдник: фруктовое желе из желатина

Ужин: гречаники с фаршем 

Завтрак: гречневая запеканка с творогом 

Обед: уха из семги; запеканка из картофеля с фаршем в мультиварке

Полдник: фруктовое желе из желатина

Ужин: куриное суфле с морковью на пару в мультиварке; отварной рис

«Тот, кто имеет болезни ЖКТ, наверняка, знаком с этой диетой. Вот и я познакомилась с ней, когда появились проблемы с желудком. Немного о самой диете. Ее цель — помочь желудку в период обострения и привести его в более-менее нормальное состояние. Для этого требуется снизить нагрузки на ЖКТ, а именно механическую, химическую и термическую.

Так что питание должно быть дробным (5-6 раз в сутки), разрешены не все продукты, все нужно варить-парить, но ни в коем случае не жарить. Не стану перечислять все разрешенные и запрещенные продукты, об этом подробно можно почитать в Интернете. Нельзя также есть очень горячую или очень холодную пищу.

Постепенно организм привыкает к такому режиму питания, слабость проходит, и необходимость в такой строгой диете отпадает. Но остается привычка (очень полезная) не есть острого, кислого, копченого, горячего, чтобы вновь не возвращаться к строгим ограничениям. В итоге большую часть времени я чувствую себя нормально, но как только появляются проблемы (в основном весной и осенью), сразу сажусь на эту диету».

«Есть можно многое, список разрешённых продуктов довольно велик, но только максимально хорошо разваренное, перетёртое и комфортное по температуре. Пищу нужно употреблять 5-6 раз в день небольшими порциями, есть медленно, в течение дня нужно пить до 1,5 литра очищенной воды.

Я ела гречневую и овсяную каши-"размазни", отварное куриное и индюшиное мясо, паровые рыбные котлетки, солёные и сладкие омлеты, овощные и мясные супы-пюре, отлично наедалась и не чувствовала себя ущемлённой в чём-то. Ну, а через две недели, когда мне существенно полегчало, снова перешла на питание по принципу диеты».

Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров

популярные комментарии
#
Лично мне стол номер шесть назначали. Но также, конечно, когда уже лучше стало, начала принимать курсами хелинорм раз в полгода. В интернет-магазине фитомаркет его заказывала. Благодаря ему сокращается численность хеликобактер пилори, таким образом гастрит не возвращается. Кстати говоря, он на основе лактобактерий, поэтому никаких побочных эффектов. Так что могу сказать, что полезные бактерии и диетотерапия- это самое важное.
#
#comment#
0 / 1500



Звезды в тренде

Агата Муцениеце
актриса, модель
Павел Прилучный
актер театра и кино
Полина Гагарина
автор песен, актриса, певица
Зепюр Брутян
актриса театра и кино
Михаил Земцов
бизнесмен, супруг Кристины Орбакайте
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.