Что губит печень и как ее «почистить»?

Из-за чего чаще всего повреждается печень? Что необходимо, разрешено с ограничениями и запрещено есть при заболеваниях печени?
01 Февраля 2019
Фото: Fotodom.ru

«Печень — это сложнейшая лаборатория, в которой ежесекундно происходят тысячи химических реакций, сотни обменных процессов, которая перерабатывает все то, что мы съели и что всосалось в желудочно-кишечном тракте, в необходимые организму вещества. Печень расщепляет и удаляет токсические продукты из организма.

Если использовать художественные образы, то печень больше всего похожа на губку, а единственный способ почистить губку — это ее отжать. Можем мы поступить так с печенью? Конечно, нет. Тем не менее мы вполне можем оценить функцию печени, а в ряде случаев и принять меры для ее защиты», — говорит Антон Родионов, врач-кардиолог, кандидат медицинских наук, эксперт программы оздоровления нации «Пора лечиться правильно» и автор книги «Расшифровка анализов» («Эксмо»).

Основные причины заболеваний печени:

В упрощенном виде их можно разделить таким образом:

1. Обжорство и неуместное употребление алкоголя

Именно так на чистом русском языке называется то, что в медицинской и научно-популярной литературе стыдливо называют «избыточное потребление жирной, жареной и т. п. пищи и злоупотребление алкоголем». Жир откладывается в клетках печени, затрудняет обменные процессы, а алкоголь вызывает воспаление и разрушение гепатоцитов.

Вы наверняка слышали о дорогом деликатесе — паштете из гусиной печени. Для того, чтобы приготовить такой паштет, гуся насильно кормят очень жирной пищей и не дают ему двигаться. У «обжор» и любителей выпить печень на вскрытии выглядит точь-в-точь, как «гусиная печень» из паштета.

2. Вирусные гепатиты и циррозы

Два возбудителя могут быть виновны в развитии хронических болезней печени — это вирусы гепатита B и C. К сожалению, распространенность вирусных гепатитов с каждым годом увеличивается, причем в тех странах, где население исправно прививается от гепатита В, но там хотя бы этот вирус встречается не так часто. У нас болеют и тем, и другим типом гепатита.

3. Заболевания желчевыводящих путей

Камни желчного пузыря могут выходить в протоки, вызывать их закупорку, воспалительные заболевания желчевыводящих путей приводят к нарушению оттока желчи. В печени происходит застой желчи, вместо того, чтобы свободно оттекать в 12-перстную кишку и участвовать в пищеварении, желчь начинает всасываться обратно в кровоток.

Автор книги Антон Родионов (слева) и доктор Мясников Автор книги Антон Родионов (слева) и доктор Мясников Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

4. Лекарственные и токсические поражения

Лекарственные поражения возникают не очень часто. Если препарат назначен врачом по делу, то врач, как правило, отслеживает функцию печени, но, к сожалению, иногда избежать повреждения печени не удается. Чаще всего печень страдает при назначении противоопухолевых препаратов, некоторых антибиотиков и обезболивающих препаратов.

Так как же почистить и полечить печень?

На полках аптек так много лекарств-гепатопротекторов и БАДов для «очистки печени». Большинство так называемых «гепатопротекторов» — пустышки, которые не имеют доказанной эффективности, и назначаются больше для того, чтобы произвести эффект лечения, нежели для того, чтобы кого-то реально вылечить.

Возьмем классические «эссенциальные фосфолипиды», которые постоянно рекламируют на телевидении и в газетах. Веселые картинки показывают нам, как «фосфолипиды» выходят из крови и аккуратненько заделывают «дырки» в мембране гепатоцита.

Фото: Fotodom.ru

Ну не бред ли? Даже если что-то из этого препарата и всосется в кровь, то уж точно никогда в жизни ничего не попадет прямиком в поврежденную клетку. Не поддавайтесь на дешевую рекламу.

Диета для печени:

Можно:

  • Молоко и нежирные молочные продукты
  • Отварное и тушеное мясо (говядина, телятина, курица)
  • Отварная свежая нежирная рыба (судак, треска, навага, окунь)
  • Овощи, фрукты
  • Супы овощные, крупяные, молочные
  • Хлеб и мучные изделия 
  • Мед, варенье, пастила, мармелад

Ограничивается:

  • Сливочное масло - не более 50–70 г для взрослых и 30–40 г для детей
  • Сыр в небольшом количестве, неострый
  • Колбаса докторская, диетическая, столовая
  • Яйца - не более 2–3 раз в неделю в виде омлета
  • Икра лососевых и осетровых рыб, сельдь 
  • Помидоры

Не рекомендуется:

  • Все виды жареных, копченых и маринованных продуктов
  • Свинина, баранина, мясо гуся, утки
  • Печень
  • Лук, бобовые, орехи
  • Острые приправы - такие, как хрен, перец, горчица, уксус
  • Кондитерские изделия с большим количеством жира (торты, пирожные)
  • Шоколад, шоколадные конфеты, какао, кофе
  • Мороженое
  • Алкогольные напитки

А теперь о главном. Любителям «почистить печень» народными средствами посвящается. Я не буду перечислять все те человечные, относительно человечные и абсолютно бесчеловечные методы, которые «народная медицина» предлагает для «очистки печени».

Вы их сами прекрасно знаете, да и на полках у доброй половины моих читателей наверняка стоят книжки с аналогичными названиями. Как правило, за всем этим стоит более или менее агрессивная желчегонная терапия. И когда в правом подреберье начинает ныть, вы вспоминаете про печень и начинаете желчегонное самолечение.

Еще раз: прежде чем «чистить печень» желчегонными препаратами, травами, сборами, подсолнечным маслом, минеральной водой, грелками и т. п., обязательно надо сделать ультразвуковое исследование и убедиться в отсутствии камней в желчном пузыре и в желчевыводящих путях.

Если интенсивная желчегонная терапия сдвинет камень, и он начнет свое путешествие, то разовьется тяжелейшее осложнение — механическая желтуха, которое потребует серьезного хирургического лечения. Если камней нет, можно развлекаться как угодно, сильно навредить вы себе, скорее всего, не сможете. А вот если есть камни, то желчегонный экстремизм может быть смертельно опасен.

На самом деле печень превосходно очищается сама. Если взяться за ум и изменить свои пищевые привычки, то у пациентов с «неалкогольным стеатогепатитом», даже с нетяжелыми алкогольными поражениями печени, через пару месяцев анализы сами нормализуются. Без всяких лекарств.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Комментарий скрыт модератором.

  • #
    Спасибо большое!

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение
    Юлия Началова Юлия Началова актриса, певица, телеведущая
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.


    НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

    Загрузка...

    ! На сайте представлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
    +