[AD]

Какие продукты вызывают вздутие живота?

Ученые выяснили, что в вашем рационе может вызвать избыточное газообразование в кишечнике.
Фото: LEGION-MEDIA

Сегодня ученые и врачи в рамках научных дискуссий все чаще поднимают проблему расстройств желудочно-кишечного тракта, симптомы которых характеризуются неприятными ощущениями распирания живота или избыточного скопления газа в ЖКТ. Каждый пятый взрослый испытывает симптомы вздутия живота и метеоризма, появление которых зависит от того, что мы едим. Наш рацион напрямую может влиять на состав кишечной микрофлоры, ухудшая или улучшая работу кишечника.

Об этом говорили российские врачи гастроэнтерологи и гепатологи на симпозиуме «Новое в понимании проблемы микробиома», прошедшем в Москве. Более 70% образующегося в процессе пищеварения газа адсорбируется в кишечнике или утилизируется кишечной микробиотой (микрофлорой).

«Рацион напрямую может влиять на состав кишечной микробиоты, а ее изменение может приводить как к появлению симптомов функциональных нарушений, так и запускать целый каскад событий в организме — воспалительных процессов, ведущих к нарушению моторики кишечника, чувствительности его слизистой, психоэмоциональных проблем, которые все вместе провоцируют развитие заболеваний ЖКТ, в том числе сопровождающихся вздутием живота и метеоризмом», — рассказывает Анатолий Ульянин, врач-гастроэнтеролог, ведущий научную работу в клинике пропедевтики внутренних болезней, гастроэнтерологии и гепатологии им. В.Х. Василенко Первого московского государственного медицинского университета им. И.М.Сеченова.

В качестве примера эксперт привел медицинскому сообществу исследование, в котором приняли участие 30 пациентов с функциональными заболеваниями в возрасте от 25 до 65 лет и здоровые добровольцы в возрасте от 21 до 63 лет. В начале наблюдений были проанализированы симптомы участников на фоне привычного рациона, а также изменения симптомов при его замене.

После того, как в рацион участников исследования были добавлены продукты, содержащие большое количество не перевариваемых олигосахаридов (овощи, фрукты и крупы), способствующих избыточному газообразованию, у всех одинаково усилились симптомы вздутия живота. «Это говорит о том, что изменение рациона является основной причиной возникновения симптомов вздутия, как у здоровых людей, так и у пациентов с функциональным вздутием», — подчеркнул эксперт.

Список продуктов, которые содержат большое количество сахара и грубой клетчатки, крахмал и углеводы, из-за которых в брюшной области человека образуются избыточные газы, вызывающие бурление, болевые ощущения, тяжесть, отрыжку, икоту и чувство распирания живота, довольно большой:

  • все бобовые (горох, нут, фасоль, чечевица, спаржа);
  • все виды капусты (белокачанная, краснокачанная, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи, китайская, савойская, японская и др.), так как содержит очень много клетчатки и серы, которые провоцируют брожение в кишечнике;
  • большинство свежих фруктов и овощей, особенно виноград, персики, груши, яблоки, вишня, огурцы, помидоры, редька;
  • газированные напитки, кроме кваса и лечебной минеральной воды;
  • дрожжевая выпечка, дрожжевой черный хлеб;
  • свежие молочные продукты;
  • яйца;
  • некоторые виды алкогольных напитков.

Предотвращению ощущений вздутия живота способствуем прием с пищей фермента альфа-галактозидазы. Также ее можно применять в качестве вспомогательной терапии у пациентов с синдромом раздраженного кишечника.



ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.

Джордж Клуни (George Clooney) Джордж Клуни (George Clooney) актер, кинопродюсер, кинорежиссер, сценарист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.


НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...


! На сайте представлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
+