Диета с низким содержанием углеводов или, как ее еще называют, кето-диета, поможет стабилизировать уровень сахара в крови у людей с диабетом. Кроме этого, на ней можно похудеть, ведь ожирение — частый спутник заболевания. Об этом сообщают ученые из Университетского колледжа Лондона, исследование опубликовано в журнале SpringerLink.
Изначально тип питания, где преобладали жиры и белки, был разработан для терапии эпилепсии. Британское исследование показало, что течение 15-32 недель кето-диета у пациентов с диабетом стабилизировала уровень сахара в крови. Также питание способствовало гармонизации веса, избавлению от лишних килограммов.
Такой тип питания предписывает в рационе мясо, яйца, рыбу, творог. В результате в организме образуется альтернативный источник энергии — кетоны, которые используются вместо углеводов.
