Принято считать, что сахарный диабет второго типа провоцирует сладкое, однако, это не так. Заболевание вызывает переедание, ожирение, а также обилие соли в рационе. Это доказали ученые из Университета Тулейн в Новом Орлеане, пишет Mayo clinic.
В течение 12 лет они проводили исследование, изучив данные более 400 тысяч человек. Особое внимание уделяя пищевым привычкам испытуемых: как часто они ели соленую еду и покупали уже готовую соленую пищу.
Сахарный диабет за время исследования диагностировали у 13 120 человек. Кроме этого, любители соленого чаще страдали от проблем с лишним весом, у них был повышен уровень С-реактивного белка в крови (указывает на воспаление в организме).
Соль также задерживает воду в организме, тем самым провоцируя проблемы с сердцем, сосудами, почками и другими органами.
ВОЗ рекомендует съедать не больше 4-5 граммов за сутки — это чайная ложка с горкой. При этом по статистике, человек употребляет от 10 до 18 граммов соли в день.
