Ранние арбузы могут вызвать отравление

А также обострение хронических заболеваний.
Елена Володина
|
02 Июня 2022
Последняя медицинская проверка 02 Июня 2022 г.
Фото: 123RF/legion-media.ru

Арбузы вне сезона могут содержать большое количество нитратов, которые добавляют для ускорения созревания плодов, говорит Наталья Круглова, диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов в интервью каналу «Москва24».

Нитраты могут вызвать отравление и обострение хронических заболеваний.

«Может быть нарушение со стороны пищеварительной системы, тошнота, рвота, болевые ощущения в области желудка, — говорит врач. — У предрасположенных людей может возникнуть обострение хронических заболеваний, если такие уже имеются, и обострение заболеваний пищеварительного тракта. Если это какие-то воспалительные заболевания, то в целом это тоже может способствовать тому, что произойдет обострение».

Врач также добавляет, что немного съеденного арбуза не приведет к проблемам, поскольку организм сможет справиться с токсинами. Но диетолог категорически не рекомендует есть ранние арбузы детям, людям с аллергическими заболеваниями и гражданам со сниженным иммунитетом, например при химиотерапии. У них последствия будут выражены ярче.

Лучше все же употреблять ягоду в сезон, считает врач. Оптимальным временем считается конец августа-сентябрь.

«Не всегда плод выращен за счет нитратов, — добавляет доктор. — Может быть, это просто теплица и создаются такие условия, которые оптимальны для созревания раньше, чем на открытом грунте. Не всегда точно, что этот продукт будет содержать много нитратов, но все-таки риски высокие».

Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Ани Лорак
певица
Павел Прилучный
актер театра и кино
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.