Слабость, повышенная утомляемость и чувствительность к физическим нагрузкам могут быть признаками недостатка железа в организме — железодефицитной анемии. Об этом говорит диетолог Елена Игнатикова в интервью радио Sputnik.
Головокружения и головные боли тоже могут свидетельствовать об этом нарушении здоровья.
«Может быть плохое самочувствие в душных помещениях, в метро или торговых центрах, где нет в большом количестве кислорода, — говорит эксперт. — Также отмечаются ломкость волос и ногтей, бледный вид кожи».
Железодефицитную анемию лечат с помощью препаратов, которые назначает врач. Также можно корректировать питание.
«Отличный вариант для профилактики дефицита железа — говядина, там содержится достаточно большое количество животного белка, который необходим для синтеза гемоглобина, — рассказывает врач. — Плюс в говядине содержится много железа в доступной для человека форме, оно хорошо усваивается».
Кроме этого, нужно обратить внимание на субпродукты: язык, печень, сердце. В них находятся вещества, необходимые для усвоения железа, в том числе витамин С. Также в рацион можно добавить квашеную капусту, цитрусовые, яблоки.
Продукты, содержащие танины, наоборот, мешают железу усваиваться, предупредила она. Речь идет о чае, кофе и шоколаде, уточнила диетолог.
