Овощи могут защитить от диабета

Норма ВОЗ 400 граммов овощей в сутки.
Елена Володина
|
09 Января 2024
Последняя медицинская проверка 09 Января 2024 г.
Фото: 123RF/legion-media.ru

Сахарный диабет часто начинается или протекает бессимптомно. Так, болезнь начинает разрушать организм, пока человек не замечает этого. Однако некоторые продукты могут защитить от болезни.

Например, это овощи: брокколи, огурцы, помидоры, зелень, кабачки, лук, капусту и т.д. ( но не картофель). К такому выводу пришли ученые в исследовании опубликованном в American Diabetes Associaion.

В течение 16 лет они анализировали данные почти 55 тысяч человек. За это время у 7695 участников исследования развился сахарный диабет второго типа.

Ученые обнаружили, что опасное заболевание в основном развивалось у тех, кто ел мало овощей или не ел их вообще. У таких людей был высокий ИМТ — индекс массы тела, следовательно, в разы повышался риск возникновения сахарного диабета. В среднем они съедали около 67 граммов овощей в день, а это очень мало (норма ВОЗ 400 граммов овощей в сутки).

Участники, съедавшие по 300 граммов овощей, были лучше всего защищены от диабета. Все дело в клетчатке: она замедляет всасывание углеводов, а значит, процесс поступления глюкозы в кровь тоже становится более плавным, что предотвращает резкие скачки сахара.

События на видео
Гороскоп на выходные 6 и 7 сентября для всех знаков зодиака
«В первый сентябрьский уикенд привычные развлечения не принесут удовольствия — проснется тяга к неизведанному. Станьте волшебником сами для себя и близких, и вы получите заряд эмоций и впечатлений. Звезды говорят, что не стоит ориентироваться на мечты других. Будьте индивидуальны!» — говорит астролог Руслана Краснова.




Звезды в тренде

Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Полина Диброва
фотомодель
Ханде Эрчел (Hande Erchel)
актриса, модель
Филипп Киркоров
певец, музыкальный продюсер
Татьяна Буланова
актриса, певица
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.