Фото: 123RF/legion-media.ru
Пять продуктов с высокой степенью обработки способны вызывать зависимость наравне с табаком, об этом рассказали психологи Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии в журнале Addiction.
В числе таких продуктов ученые назвали чипсы, мороженое, куриные наггетсы, печенье и картофель фри.
Авторы предположили, что продукты с высокой степенью обработки способны быстро доставлять в организм неестественно высокие дозы рафинированных углеводов и жиров, и именно это является ключом к их способности вызывать привыкание.
Питание этими продуктами может приводить к компульсивным перееданиям, т.к. они, как и никотин, влияют на настроение и самочувствие.
Кроме того, обработанные продукты провоцируют диабет и инфаркт.
