Эндокринолог рассказала, чем заменить макароны, рис и картошку

Эти продукты содержат крахмал — простые углеводы.
Елена Володина
|
06 Декабря 2022
Последняя медицинская проверка 06 Декабря 2022 г.
Фото: 123RF/legion-media.ru

Любимые гарниры в нашей стране — макароны, рис и картошка, содержат крахмал (простые углеводы). Их стоит ограничить в питании, говорит эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале.

«Я не говорю, что эти продукты вредны, ни в коем случае, — объясняет врач. — Но они крахмалистые, в них много простых углеводов. Соответственно, на них очень просто набрать вес. Поэтому лучше их есть в ограниченном количестве».

Сделать свою еду более полезной можно несколькими способами. Например, традиционный гарнир вообще не обязателен. Можно съесть кусочек мяса или рыбы побольше, с хлебом и салатом — и этого будет достаточно.

Крахмалистые гарниры лучше заменить на некрахмалистые овощи: капуста разных сортов, фасоль, зеленый салат, микрозелень, тыква, кабачки, шпинат, огурцы, помидоры, морковь, свекла (единственное, в этих овощах много сахаров, поэтому надо знать меру), водоросли, морская капуста, грибы, авокадо, спаржа.

И обязательно пейте больше воды, так как клетчатка, находящаяся в овощах, ее требует, и при дефиците начнет тянуть воду из организма, добавляет врач.

Подпишись на наш канал в Telegram



популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Саша Савельева
певица, солистка группы «Фабрика»
Люся Чеботина
певица, педагог
Зепюр Брутян
актриса театра и кино
Ксения Собчак
актриса, журналист, общественный деятель, теле- и радиоведущая
SHAMAN
автор песен, композитор, певец
Анна Романова
актриса театра и кино, астролог
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.