Считается, что именно летом легче всего привести себя в порядок и избавиться от лишних килограммов. Действительно, молодые фрукты и овощи помогают сбросить вес, но есть и другой чудо-продукт, который не только доступен, но и вкусен в любое время года — это йогурт.
Йогуртовая диета для похудения считается одной из самых комфортных, безопасных и, что немаловажно — приятных. Придерживаясь этого режима питания, вы сводите риск к минимуму.
Диета отличается вкусовым разнообразием, сбалансированностью и весьма ощутимым эффектом: потеря веса за неделю достигает до 5 килограммов.
Главный продукт — йогурт
В основе йогуртовый диеты лежит натуральный йогурт. Важно отличать этот продукт от того, который можно купить на прилавках любого магазина — в йогурте категории масс-маркет всегда слишком много сахара, а полезных веществ почти нет.
Ищите фермерский йогурт или продукт с маркировкой organic. Именно они помогут вам без особого труда расстаться с лишними килограммами и даже оздоровить организм — кишечник точно скажет вам «спасибо».
С чего все началось
История йогуртовой диеты уходит корнями еще в тридцатые годы прошлого века. Германский врач Зейк с удивлением обнаружил, что кисломолочный продукт, который он прописывает в качестве диеты в санатории, не только устраняет дефицит кальция и укрепляет организм, но и помогает избавиться от лишнего веса.
Его пациенты теряли от 3 до 5 килограммов в неделю, нисколько не жалуясь на голод или плохое самочувствие. И это действительно так: йогуртовая диета — что ни парадоксально, одна из самых сытных. Ведь кроме йогурта разрешено есть овощи, фрукты, ягоды и мясо — то есть всё самое вкусное из полезного.
Принцип йогуртовой диеты для похудения
Основное правило простое: ежедневный объем натурального йогурта должен составлять не менее 500 граммов, то есть около четырех упаковок (порций). Норма разделяется на 4 приема: завтрак, обед, полдник и ужин. А перед сном йогурт не рекомендуется — только чашка чая или теплой воды.
Кроме этого, в рацион добавляются свежие фрукты, за исключением сахаристых. Исключаем груши, бананы, виноград, арбуз и дыню. Лучше всего подходят яблоки и цитрусовые.
Рецепт йогуртовой диеты: меню на 1 день
На завтрак: полчашки несладкого зеленого или черного чая, полстакана разбавленного гранатового или грейпфрутового сока, 1 порция йогурта с добавлением ягод, цитрусовых или других фруктов.
На обед: крем-суп на основе йогурта с добавлением огурцов и зелени, 100 граммов отварного мяса, салат из помидоров, огурцов и зелени с йогуртовой заправкой, минеральная вода, зеленый или черный чай.
Полдник или перекус: нарезанные ломтиками томаты с йогуртовой заправкой (йогурт + горчица + соль), минеральная вода.
Ужин: порция йогурта, тушеные овощи или овощи-гриль, несладкий зеленый чай. На ужин не возбраняется выпить бокал сухого белого вина, но только один. И только при условии, что у вас точно есть сила воли: алкоголь разжигает аппетит.
Суп, овощи или мясо можно заменять на аналоги, например, вместо нежирной говядины ввести в рацион курицу или рыбу. Такую диету можно спокойно выдерживать до двух недель. За это время вы потеряете до 5 килограммов. И это будет стабильная потеря веса без резкого набора после отмены и без вреда для здоровья.
Что пить при йогуртовой диете?
Между приемами пищи можно пить зеленый чай и минеральную воду в неограниченном количестве. Иногда можно позволить себе свежевыжатые соки: неосветленный яблочный, гранатовый, грейпфрутовый, апельсиновый, томатный, овощной. Их нужно разбавлять чистой водой в пропорции 1:2.
Принимать с осторожностью
При всей своей универсальности, йогуртовая диета противопоказана аллергикам, особенно тем, у кого выявлена непереносимость молочного белка. Поскольку йогурт является основой диеты, выдержать такую диету не получится.
Второй опасный вид аллергии — на цитрусовые. Также йогуртовая диета не используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Кроме похудательного, у йогуртовой диеты обнаружен ещё один положительный эффект: после 14 дней вы почувствуете, как в тело вернулись легкость и бодрость, а во внешность — замечательный цвет лица. Стройнейте со вкусом и пользой!
