[AD]

Второе дыхание: как бодрящий эффект кофеина влияет на сердце и сосуды?

Что происходит в организме после выпитой чашки любимого напитка? Каково безопасное количество чая и кофе, и за счет чего они продлевают жизнь?
Бодрящий эффект кофеина: как употребление чая и кофе влияет на сердце и сосуды Фото: LEGION-MEDIA

Популярные энергетики действительно можно употреблять не более одной банки в день, как на них и написано: кофеина в них меньше 200 мг, но в составе полно других бодрящих компонентов. Состав зернового кофе очень сильно различается: он зависит от сорта кофе, дозировки, способа приготовления и других факторов, поэтому можно говорить только о средних значениях.

Если исходить из стандартной порции в 300 мл, то содержание кофеина в капучино составляет 99 мг, в фильтр-кофе — 146 мг, в американо — 160 мг. В крошечном 30-миллилитровом эспрессо мы намерили всего 20 мг кофеина, хотя специалисты сообщают, что в зависимости от сорта кофе в такой чашке может быть и 75 мг.

В большом эспрессо — 200 мг кофеина на 100 мл напитка, то есть когда вы берёте двойной, то сразу потребляете суточную норму. И молоко, кстати, никакого нейтрализующего эффекта не оказывает. А теперь самое интересное: есть ли кофеин в растворимом кофе? Ответ — да, и немало.

В одной чайной ложке порошка его может быть от 36 до 68 мг, так что историям о том, будто от растворимого кофе, в отличие от «нормального», клонит в сон, можно не верить на научных основаниях. Что же касается чая, то в ложке листового содержится в среднем 40–50 мг кофеина, при этом в зелёном чае его больше, чем в чёрном.

Чуть меньше — в чае из пакетиков: если класть одну ложку на чашку или один пакетик, то безопасная доза получается довольно внушительной: 7–8 чашек в день. Кстати, бодрящий эффект чая отличается от кофейного: кофе моментально отдаёт кофеин в желудочно-кишечном тракте, тот быстрее добирается до мозга и скорее прекращает своё действие. В чае же много танинов — дубильных веществ, которые замедляют всасывание кофеина, поэтому бодрость приходит не сразу, но держится дольше и воспринимается мягче.

Сергей Малозёмов Сергей Малозёмов Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

За счёт чего чай и кофе продлевают жизнь?

Но самое главное — оба напитка полезны! Учёные из Университета Токио, изучив истории 90 тысяч пациентов, доказали, что для людей в возрасте от 40 до 70 лет употребление 1–2 чашек кофе в день снижает риск преждевременной смерти на 15%, а если выпивать ежедневно по 3–4 чашки, то шансов преждевременно умереть становится меньше уже на 24%!

Американцы подтвердили эти данные, проанализировав состояние здоровья более миллиона жителей страны. Оказалось, что у людей, которые выпивали ежедневно одну чашку чая, риск сердечного приступа или других основных сердечно-сосудистых патологий был более чем на треть ниже по сравнению с теми, кто этого не делал.

Дело в том, что у любителей чая нашли меньше кальциевых отложений в коронарных артериях вокруг сердца, которые являются основной причиной возникновения проблем с «мотором» человеческого организма. Конечно, ученые подчеркивают, что причинно-следственный характер выявленной связи пока достоверно не доказан, и всё это могло оказаться простым совпадением, но польза кофеина, содержащегося в чае, несомненна.

К тому же и в кофе, и в чае полно других нужных нашему организму веществ. Чай, особенно зелёный, оказывает антиоксидантный эффект, а кофе оказывает небольшое противовоспалительное действие с особым влиянием на мозг.

Фото Сергея Малоземова



ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Кошмар! Это она на фото? На сайте helpnanhopac.ga/sved Под ником Cosko22

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение

    Мэрилин Монро (Marilyn Monroe) Мэрилин Монро (Marilyn Monroe) актриса, певица, модель, продюсер
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.


    НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

    Загрузка...


    ! На сайте представлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
    +