«Суперфуды»: продукты, которые укрепят здоровье и сделают вас красивее

Самые полезные для здоровья и красоты продукты, которые помогут женщинам выглядеть и чувствовать себя лучше.
22 Февраля 2019
Фото: Fotodom.ru

«Продукты не созданы равными. Некоторые продукты, как мы знаем, более питательны, чем другие, — в них больше витаминов, минералов, антиоксидантов, полезных жиров и т. д. Мы радуемся, что существуют продукты, которые могут укрепить нашу иммунную систему изнутри и заметно улучшить здоровье снаружи, сделав кожу и волосы красивее.

Рассмотрим самые полезные для здоровья и красоты продукты (и пищевые добавки) и узнаем, почему они такие безумно мощные», — говорит Гвинет Пэлтроу, голливудская звезда, активная сторонница здорового образа жизни и автор нового бьюти-бестселлера «Книга о естественной красоте» (Бомбора).

Неоспоримые «суперфуды»

Вы, конечно, не обязаны есть на завтрак, обед и ужин куркуму, но ввести в рацион побольше «суперфудов» — это всегда хорошая идея. Для нас термин «суперфуд» означает продукт (или ингредиент), который поддерживает здоровье, рост и восстановление организма и значительно превосходит в этом свойстве другие похожие продукты/ингредиенты и, соответственно, может помочь нам выглядеть и чувствовать себя лучше.

Так что, например, если считать, что все овощи полезны для нас, то «суперфудом» будет считаться такой овощ, в котором намного больше витаминов, питательных веществ или фитохимикатов, полезных для нашего благополучия. Проще говоря, «суперфуды» — это продукты, которые делают для вас больше всего. На шкале «пустые калории — богатство энергии» ищите «суперфуды» справа.

Многие «суперфуды» имеют несколько общих полезных свойств: они могут быть богаты особенно мощным витамином или минералом или, например, полезными жирными кислотами омега-3. Вот наши списки любимых «суперфудов», полезных в первую очередь для красоты, и главные причины, по которым они нам нравятся.

Богатые антиоксидантами

В течение дня мы все подвергаемся воздействию свободных радикалов — крайне реактивных веществ, которые формируются, когда кислород взаимодействует с определенными молекулами, содержащимися во всем — от пищи, которую мы едим, до воздуха, которым дышим.

Фото: предоставлено издательством «Бомбора»

Добавление антиоксидантов (самые распространенные из них — витамины A, C и E) останавливает или замедляет некоторые из этих вызывающих старение реакций — примерно так же, как несколько капель лимонного сока не дают яблоку стать коричневым.

Вот некоторые из наших любимых «суперфудов», богатых антиоксидантами:

  • Асаи: популярная рекомендация для более здоровой и свежей кожи.
  • Гранат: семечки граната содержат витамин C, оберегающий кожу от повреждений, несколько других антиоксидантов и пищевые волокна — идеальный вариант для здоровья кожи и всего организма.
  • Зеленый чай богат антиоксидантными веществами-полифенолами, которые борются с воспалениями и свободными радикалами.
  • Темно-зеленые овощи вроде кудрявой или листовой капусты: они богаты витаминами A, C и K, а также кальцием и железом — это очень хорошо для иммунной системы. (Кудрявая капуста, в частности, входит во многие детокс-меню — она еще и очень богата пищевыми волокнами.)
  • Черника особенно полезна для борьбы с воспалением, которое считается главной причиной старения кожи.
Фото: Fotodom.ru

Богатые кислотами омега-3

Жир получил крайне плохую репутацию из-за многочисленных капризов диетической моды, но сейчас практически все диетологи согласны, что некоторые виды жиров нам необходимы — жиры, из которых строятся клетки, производятся гормоны, вырабатывается энергия и с помощью которых усваиваются жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Королева этих полезных жиров — жирные кислоты омега-3.

Кислоты омега-3 также хвалят за хорошее  воздействие на кожу: они помогают ей удерживать необходимое количество жидкости для увлажнения и делают ее красивой и блестящей.

Наши любимые «суперфуды» с кислотами омега-3:

  • Грецкие орехи: их легко носить с собой для перекуса, плюс вам нужно их съесть не так много, чтобы получить хорошую порцию кислот омега-3.
  • Лосось: отличный источник белка и витаминов (B и D), а также кислот омега-3. По возможности старайтесь покупать рыбу, выловленную в диком виде, чтобы избежать загрязняющих веществ, которые попадают в рыбу, разводимую на фермах, и получить максимум питательности.
  • Оливковое масло: является также источником противовоспалительных полифенолов.

3. Хорошие источники энергии

  • Авокадо: с ними все становится лучше на вкус, к тому же они богаты множеством питательных веществ: олеиновой кислотой, лютеином, фолиевой кислотой, витамином E, мононенасыщенными жирами и глутатионом (и этот список далеко не полон).
  • Бобовые: очень полезный источник энергии для всех, особенно для вегетарианцев. Если есть много разнообразных бобовых, то получите хорошие дозы витаминов группы B, кальция, калия и фолиевой кислоты. Крестоцветные овощи: отличный источник необходимых минералов и витаминов, а также пищевых волокон и белков.
  • Куркума: замечательная специя, содержащая куркумин, эффективное противовоспалительное вещество. Вокруг куркумы сейчас много шума, и не зря. Эта специя — мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство. Куркума стимулирует иммунитет и особенно эффективна в сочетании с черным перцем.
  • Лимоны: их можно назвать полезным для красоты, здоровья и детокса «секретным оружием», ключом к щелочно-сбалансированным диетам, а еще они чудесно действуют на кожу. Они содержат фитонутриенты, которые помогают коже сохранять эластин и коллаген, а также антиоксидантный биофлавоноид кверцетин, помогающий организму регулировать гистаминный ответ, уменьшая воспаление и облегчая аллергические реакции.
  • Нут: много пользы (пищевые волокна, сложные углеводы, белок) и никаких побочных эффектов.
  • Семена чиа: такие маленькие, но при этом крайне богатые жирными кислотами омега-3, антиоксидантами и минералами.
  • Шпинат: он настолько богат питательными веществами, что доктор Юнгер даже рекомендует есть шпинат почти со всеми приемами пищи, «чтобы защитить и поддержать здоровье с головы до ног».

Как вы видите, наши списки довольно разнообразны и практически не содержат малоизвестных продуктов, так что включить хотя бы несколько «суперфудов» в рацион будет довольно просто, причем даже неважно, когда вы это сделаете: во время детокса, когда питаетесь чисто или даже когда решили себя чем-нибудь побаловать.

Подпишись на наш канал в Telegram
Выход Меркурия из ретроградности: 3 знака зодиака, в жизни которых произойдет переломный момент
С 10 сентября Меркурий двигался ретроградно и всячески мешал людям жить спокойно. Со 2 октября он начинает входить в прямое движение. Очень важно правильно вести себя в это время, ведь слишком резкий переход может повлечь за собой катастрофические событий.




Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Кейт Миддлтон (Kate Middleton)
член королевской семьи Великобритании
Принц Уильям (Prince William)
монарх, член королевской семьи Великобритании
Татьяна Брухунова
директор Театра эстрадных миниатюр под руководством Евгения Петросяна
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.