Летом мы проводим много времени на свежем воздухе, активно подставляя лицо, руки, ноги и другие части тела солнышку, потому что каждый с детства хорошо усвоил: солнечные лучи – основной источник витамина Д, которого нам всем очень не хватает и который очень нужен для здоровья костей, крепкого иммунитета и хорошего настроения.
Для нормальной работы иммунитета, защиты от сезонных простуд и гриппа важно поддерживать достаточный уровень витамина Д в организме: для взрослых суточная норма – 10-15 мкг в сутки (400-600 МЕ), для детей – 10 мкг в сутки (400 МЕ). И главная задача – сделать за лето запасы «солнечного» витамина, достаточные для того, чтобы укрепить иммунную систему и встретить осень-зиму готовыми противостоять вирусам и инфекции, чтобы не хандрить и не грустить долгими зимними вечерами.
По оценкам экспертов, в настоящее время около 1 миллиарда человек во всем мире, детей и взрослых, испытывают дефицит витамина Д. В России примерно половина взрослого населения и более 60% детей живут с дефицитом витамина Д. Лето у нас короткое, пасмурное, количество месяцев в году, в течение которых возможен синтез витамина Д под воздействием солнечного света на большей части территории России невелико – всего 3-4 месяца, а то и меньше. Значит, надо искать другие возможности для получения витамина Д.
Человек может получать его с пищей (рыба – тунец, лосось, сардины, печень трески, сливочное масло, молоко, сметана, говяжья печень, яичный желток, сыр) и витаминными комплексами (лучше – в виде масляного раствора). Врачи считают, что принимать витамин Д надо круглый год и всем без исключения – детям, подросткам, взрослым активного возраста, беременным женщинам и людям старше 60 лет. Чтобы это делать правильно и с пользой для здоровья, пора расстаться с заблуждениями и взять на вооружение научно доказанные факты о витамине Д.
ТОП-5 заблуждений и фактов о витамине Д
Заблуждение 1
Витамин Д необходимо принимать только детям, а после одного года можно прекращать прием.
Факт
Дефицит витамина Д распространен у 50% взрослых и 66% детей до 3-х лет. Только 13% детей в возрасте до 3-х лет имеют нормальный уровень витамина Д.
Заблуждение 2
Дефицит витамина Д можно восполнить через пищу.
Факт
- Обычный рацион питания человека не может дать организму нужное количество витамина Д.
- Особенности производства и пищевая обработка приводят к снижению количества витамина Д, которое может усваиваться из пищи.
- Через пищу дефицит витамина Д трудно восполнить, так как регулярное потребление жирной и «тяжелой» пищи вредно для печени и сердца.
Заблуждение 3
Витамин Д нужен только для костей и зубов, профилактики рахита у детей.
Факт
- В настоящее время доказано, что витамин Д играет важную роль в поддержании правильной работы иммунной, нервной, сердечно-сосудистой, репродуктивной систем.
- Витамин Д активно участвует в естественном регулировании иммунных процессов и способствует снижению риска респираторных заболеваний (ОРВИ, гриппа).
- Витамин Д может влиять на наше эмоциональное состояние: его недостаток проявляется сезонной хандрой.
Заблуждение 4
Дефицит витамина Д можно восполнить через инсоляции (пребывание на солнце).
Факт
- Солнечные лучи являются основным источником витамина Д, но количество солнца, которое мы получаем, недостаточно.
- Солнечные лучи должны быть определенной длины (280-315 нм), которые на территории России достигают поверхности Земли в промежутке времени с 11:00 до 14:00.
- Полная облачность уменьшает УФ-воздействие на 50%, смог – на 60%.
- УФ-лучи в солярии не вызывают выработку витамина Д.
Заблуждение 5
Витамин Д не нужно принимать летом.
Факт
- В организме тех, кто проживает выше 51 градуса северной широты выработка витамина Д происходит крайне медленно. Россия расположена севернее 51 градуса, а некоторые ее территории – вообще за полярным кругом.
- Избыточная инсоляция провоцирует развитие рака кожи и ускоряет ее старение, а использование летом солнцезащитных кремов с фактором (SPF) 8 и выше блокирует образование витамина Д.
