[AD]

Почему растет живот: назван главный виновник образования брюшного жира

Избыток этого пищевого продукта превращается организмом в жировые запасы, которые откладываются в самых проблемных местах.
08 Мая 2019
Фото: LEGION-MEDIA

«Есть один основной гормон, который участвует в обмене углеводов и влияет на образование жировых клеток в организме, — это инсулин. Его выработка напрямую связана с уровнем глюкозы в крови (сахар крови), который постоянно меняется в течение дня и зависит от любой употребляемой пищи», — говорит Регина Доктор, терапевт, диетолог и автор новой книги «Я не люблю сладкое» («АСТ»).

Первый эффект сахара — образование жира

Происходит следующее: кусаем яблоко, повышается уровень глюкозы крови, в ответ на это поджелудочная железа автоматически выбрасывает гормон инсулин, который нормализует уровень глюкозы крови (снижает сахар), превращает избыток глюкозы в энергию, необходимую для жизнедеятельности, и откладывает ее в запас в виде гликогена в мышцы и печень.

Если после переработки глюкозы и отложения гликогена в печени показатель уровня сахара в крови остается высоким, то его избыток жировые клетки превращают в жир, что, соответственно, приводит к лишнему весу.

Фото: предоставлено издательством «АСТ»

Когда мы съедаем, например, овощной салат, уровень глюкозы крови повышается не намного, вырабатывается немного инсулина, образуется немного энергии. Когда съедаем свежий фрукт, глюкоза крови повышается больше, образуется больше инсулина, больше энергии.

Если съесть много фруктов, то уровень глюкозы крови будет продолжительное время оставаться высоким, организм переведет этот избыток в запасной гликоген, а остатки в жир.

Когда же мы съедаем сладкое и мучное, глюкоза крови резко и быстро повышается, поджелудочная железа получает срочный сигнал: «нужно много инсулина, быстро» — и извергает огромную дозу инсулина, который нормализует уровень сахара.

А все то огромное количество сахара, с которым не справился инсулин, откладывается в жировые запасы в проблемных местах (на животе, бедрах, ягодицах), затем на внутренних органах (печени, сердце), нарушая их функцию, и даже в стенках сосудов, формируя атеросклероз.

Молоко: польза и вред для здоровья
Молоко: польза и вред для здоровья
ПОДРОБНЕЕ
Фото: LEGION-MEDIA

Вот так, очень просто и сжато я объяснила сложнейший биохимический процесс, который многократно в течение дня происходит в здоровом организме. Но это далеко не все… Такие экстренные сигналы в стиле «дай инсулина, срочно и много» поджелудочная железа практически постоянно получает с раннего детства.

Каша с сахаром и чай с сахаром на завтрак для трехлетнего ребенка — реакция такая же. Чашка кофе с печеньем в середине рабочего дня — опять. Кусок пирога на ужин, творог с джемом, сладкие напитки, конфеты, торты, томатный соус, в котором сахара вдвое больше, чем в бисквитном печенье…

Когда-то клетки организма «устают» от постоянных скачков инсулина и перестают на него реагировать — это называется снижение чувствительности клеток к инсулину, развивается инсулинорезистентность. Глюкоза перестает расходоваться в тех количествах, в которых должна, весь описанный выше механизм нарушается.

Инсулинорезистентность сейчас выявляется даже у детей с лишним весом, в подростковом возрасте у девочек это состояние приводит к нарушению синтеза женских половых гормонов, нарушениям менструального цикла, бесплодию. А все начиналось с избытка сладкого, помните?! Следующий этап после инсулинорезистентности — это развитие сахарного диабета 2-го типа.

Сначала клетки «устают» от инсулина, а затем поджелудочная железа перестает его вырабатывать. Заболеваемость сахарным диабетом 2-го типа сейчас растет везде: в России, Америке, развитых странах  Европы. В связи с этим задействованы огромные бюджеты, работают программы по оздоровлению и формированию здорового образа жизни.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Всю жизнь любил сладкое. Ем до сих пор (63 года). Худой. Жена кормит, кормит.....как был вес до армии - такой и остался. Пытался пополнять - тщетно. Раньше в легкую мог съесть банку сгущёнки. Сейчас, только половину. Иногда бывает "тяжеловато". Почему так ? А надо бы килограммов 5-10 прибавить.

  • #
    Облачко-1334, А по-моему, все очень доступно и понятно. Простой и доступный совет - меньше жрать сладкого надо!

  • #
    Простой совет для всех. Меньше жри че попало, малыми порциями и в одно и то же время. Меньше жирного и сладкого.

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение
    Джонни Депп (Johnny Depp) Джонни Депп (Johnny Depp) актер, музыкант, продюсер, режиссер, сценарист
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





    НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

    Загрузка...

    ! На сайте представлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
    +