Токсиколог: в первых весенних грибах содержится яд

Он разрушает печень.
Елена Володина
|
27 Апреля 2024
Последняя медицинская проверка 27 Апреля 2024 г.
Это сморчки
Фото: 123RF/legion-media.ru

Первые весенние грибы — строчки и сморчки, похожи, их может перепутать неопытный грибник.

Но если сморчок съедобный — это деликатес и неопасный гриб, то строчок и некоторые виды других сморчков относятся к условно съедобным грибам и содержат ядовитое вещество гиромитрин. Об этом напоминает Надежда Смелова, главный внештатный токсиколог Минздрава Чувашии, заведующий отделением острых отравлений БСМП, передает «МК».

Гиромитрин может вызвать сильнейшее отравление. В некоторых разновидностях сморчков и строчков его содержание опасно для здоровья.

Этот яд гепатотоксичен, т.е. быстро разрушает печень. Тяжелых осложнений можно избежать только вовремя обратившись к врачу.

Из симптомов отравления гиромитрином — боли в животе, рвота и расстройство стула. Если после того, как вы съели грибы (любые) наблюдаются эти признаки, сразу обращайтесь за медицинской помощью.

Доктор напоминает, что впереди выходные, и наверняка кто-то, насмотревшись в соцсетях фотографий полных лукошек, захочет отправиться в лес по грибы. Токсиколог призывает не рисковать.

События на видео



Звезды в тренде

Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Полина Диброва
фотомодель
Ханде Эрчел (Hande Erchel)
актриса, модель
Филипп Киркоров
певец, музыкальный продюсер
Татьяна Буланова
актриса, певица
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.