Хурма — полезная ягода, богата бета-каротином, который нужен для кожи и зрения, а также йодом, нормализующим работу щитовидной железы. В ней также есть железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Об этом пишут эксперты Роспотребнадзора.
Чтобы выбрать вкусную спелую хурму, нужно обратить внимание на чашелистик.
«У вкусного плода листочки должны быть подсохшими, сама хурма — яркой и насыщенной. Бледная хурма, как правило, недоспелая. Хранить хурму лучше при температуре около 0 градусов и при высокой влажности воздуха — так она сохранит свои свойства до 2-3 месяцев. Очень важно бережное обращение — спелые плоды очень мягкие и их легко повредить», — передает ведомство.
Эксперты также предупреждают, что не стоит злоупотреблять хурмой людям с болезнями ЖКТ, например, если имеются проблемы с поджелудочной железой. Также ягода может спровоцировать запоры.
