Сегодня, 11 сентября, в нашей стране праздник, за который и бокал вина не поднять — Всероссийский день трезвости и борьбы против алкоголизма. Всемирный День трезвости проводится чуть позже — 3 октября. К этим датам ученые подвели итоги многолетним спорам о вреде и пользе алкоголя, приговор вынесен: пить — вредно.
Хотя все, включая врачей, долго сохраняли оптимизм: ученые то и дело обнародовали факты о положительном воздействии алкоголя на человеческий организм. Делались выводы о том, что в разумном количестве алкоголь разрешен для профилактики болезни Альцгеймера, сахарного диабета, сердечных заболеваний, для снятия стресса и расширения сосудов. Изучив режим питания и пития жителей средиземноморских стран, эксперты вынесли вердикт: 1-2 бокала вина в день — это не только безопасно, но и полезно для здоровья. Но исследования воздействия алкоголя на человеческий организм продолжались, и приносили они противоречивые данные.
Так, в издании British Medical Journal приводились выводы о том, что люди, умеренно употребляющие алкоголь, меньше подвержены такому возрастному заболеванию, как деменция. У тех, кто пьет слишком мало или, наоборот, много — противоположный эффект. Исследование американских ученых продемонстрировало, что любое потребление алкоголя повышает риск развития деменции. К неутешительному выводу пришла и группа ученых во Франции: увлекающиеся спиртным люди зарабатывают ряд серьезных заболеваний, чем значительно увеличивают вероятность развития ранней деменции.
До недавнего времени, выпивать умеренно разрешалось, и главные споры велись вокруг вопроса о том, какое количество алкоголя считать безопасным. Зарубежные и российские специалисты считают, что умеренно пить — это придерживаться 7-14 стандартных порций алкоголя в неделю. В России эти нормы определяет Минздрав РФ, в других странах — соответствующие министерства и ведомства, ориентируясь на рекомендации ВОЗ. Поэтому в разных государствах безопасные нормы алкоголя могут отличаться. Под стандартной порцией или дозой (СД) понимают количество напитка, в котором содержится 10 мг этилового спирта, например, в 50 мл водки содержится 1,6 СД, а в 150 мл шампанского — 1,3 СД. По шкале российского Минздрава, для мужчин 21 стандартная доза в неделю считается низким риском, для женщин — это 14 СД; средний риск – для мужчин 21-35 СД и для женщин 14-28 СД соответственно, а высокий риск - 35-70 СД и 28-70 СД соответственно. То есть, наименее опасно для мужчин — употреблять 3-4 СД алкоголя в день, для женщин безопасная мера это — 2-3 СД алкоголя в день.
Однако недавнее исследование Global Burden of Disease Study 2016 (международный проект под эгидой ВОЗ, который занимается глобальным изучением причин болезней и смертности, всего в нем участвуют 1800 исследователей из 127 стран), можно сказать, похоронило все надежды на то, что, дозированно выпивая пиво, вино и более крепкие напитки, можно поправлять здоровье. Охват исследования, результаты которого опубликовало авторитетное медицинское издание Lancet, впечатляет масштабностью: в нем принимали участие более 500 экспертов из 240 научных и медицинских центров разных стран.
Они проделали грандиозную работу: изучили более 1000 ранее проведенных исследований, статистику, информацию, подняли архивные данные заболеваний и смертей людей в 195 странах за последние 25 лет. Все эти данные ученые проанализировали под одним углом зрения: как алкоголь влияет на здоровье и какова минимальная доза спиртного, которая не представляет опасности для человека. Вывод, сделанный исследователями, ошеломляет: безопасной дозы алкоголя не существует. Сколько бы вы ни выпивали — вы неизбежно наносите вред своему здоровью.
«Наши результаты показывают, что безопасного уровня употребления алкоголя нет. Алкоголь вносит свой вклад в ухудшение здоровья по многим причинам и подрывает его на протяжении всей жизни, особенно среди мужчин», — приводится вывод ученых. В связи с новыми данными, медицинское сообщество предлагает серьезно пересмотреть недавние рекомендации врачей о полезности небольших доз алкоголя.
