Алкоголь воздействует на обменные процессы, замедляя метаболизм. Энергия, получаемая от выпитого алкоголя, плюсуется к калориям от съеденной пищи. В итоге в организме человека создается положительный энергетический баланс, что и стимулирует набор веса. Об этом пишет «Доктор Питер».
«Опираясь на имеющиеся исследования, можно сказать, что набор веса происходит при чрезмерном потреблении алкоголя, — говорит Екатерина Данилина, хирург ФНКЦ ФМБА России. — При чрезмерном употреблении алкоголя в течение 10 недель вес увеличивается на один килограмм, что кажется совсем незначительным, однако такими темпами за пять лет можно поправиться на 26 килограммов при отсутствии компенсации (потреблении полученной от алкоголя энергии)».
При этом наибольший набор веса происходит при систематическом употреблении пива. Но не только пиво вредит фигуре, но и, например, сочетание виски — кола и коктейли вроде пина-колады и «Маргариты».
Кроме этого, эксперт отмечает, что алкоголь может усиливать аппетит в ответ на пищевые стимулы, однако, исследования на эту тему зачастую противоречивы.
В любом случае, алкоголь вреден, особенно в больших количествах. Он увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа, остеопороза, артрита, желчнокаменной болезни, патологий печени, а также репродуктивных нарушений, возрастает риск онкологических заболеваний.
