Фастфуд и выпечка ухудшают память, если злоупотреблять ими в подростковом возрасте

Жирная, сладкая мучная еда несет вред головному мозгу.
Елена Володина
|
21 Апреля 2024
Последняя медицинская проверка 21 Апреля 2024 г.
Фото: 123RF/legion-media.ru

Употребление «мусорной еды» в молодом возрасте способно серьезно нарушить механизмы памяти, об этом рассказывает эндокринолог Зухра Павлова у себя в Телеграмм-канале.

Врач ссылается на эксперимент ученых с молодыми крысами. Грызуны, которые ели жирную и сладкую пищу почти не получали сигналы от ацетилхолина — это нейромедиатор, необходимый при обучении, концентрации внимания и возбуждении, помогает кодировать информацию. 

Так, было доказано, что нездоровое питание снижает уровень ацетилхолина. Даже последующий переход на правильное, сбалансированное питание не решал проблему с памятью.

Ученые объясняют это тем, что юность —  важный период в развитии мозга. И если в это время злоупотреблять фастфудом и другой нездоровой едой, то такое питание может нарушить механизмы памяти.

В теории, восстановить функции мозга могут лекарства, высвобождающие ацетилхолин, но эту возможность ученые будут изучать отдельно.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Что делать, если ребенок прищемил палец?
Этот материал нам помогли подготовить Ланцов Владимир Владимирович, заведующий отделением, врач-травматолог-ортопед ММЦ «МЕДСИ» на Мичуринском проспекте, и герой мультсериала «Дракошия» Дедушка Рубус




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.