Некоторые продукты провоцируют набор лишнего веса. Эндокринолог Арсений Русанов, член Российской ассоциации эндокринологов, перечислил список высококалорийных продуктов, от которых следует отказаться, чтобы похудеть. Об этом пишет «Аиф».
Конечно, на первом месте мучные изделия: сдобная выпечка, кондитерские изделия, хлеб, макаронные изделия из муки высшего сорта.
На втором продукты излишне жирные: майонез, сливочное масло, молочные продукты с высоким процентом жирности, колбасы, сосиски, фастфуд.
Кроме этого, набор лишнего веса провоцируют: красное мясо, семечки, орехи, алкоголь.
Для худеющих полезны свежие овощи, например, помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, капуста, морковь, сельдерей — чем больше цветов в тарелке, тем лучше. Также цельнозерновые продукты (хлеб, макароны) и бобовые (чечевица, нут, маш).
Что касается мяса, то это белая нежирная рыба (треска, минтай, камбала, щука и др.), затем курица или индейка, а также морепродукты. Разбавить мясо можно тушеными грибами.
Из полезных жиров — нерафинированное растительное масло холодного отжима для заправки салатов (оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное, масло авокадо).
Старайтесь придерживаться порции в тарелке 20 сантиметров, где половина — это овощи, и по четверти — белок и гарнир из списка полезного для худеющих.
