Сегодня здоровый образ жизни легко превратить в соревнование: кто ест меньше, тренируется активнее, принимает больше добавок и строже контролирует рацион. Кажется, что чем жестче правила, тем быстрее появится идеальное тело и нормализуется самочувствие. Но организм функционирует иначе.
«Постоянные ограничения, голод, бесконтрольные БАДы и попытки самостоятельно «улучшать» работу внутренних органов могут дать прямо противоположный эффект».
Рассказываем, какие популярные ЗОЖ-привычки способны навредить здоровью.
Есть на 1000 калорий
Одна из самых распространенных ошибок — резко сократить рацион и решить, что чем меньше еды, тем быстрее уйдет вес.
«Но очень низкая калорийность (800-1000 калорий) — это не просто «дефицит», — рассказывает эксперт. — Организму начинает не хватать энергии на базовые процессы: работу нервной системы, пищеварение, восстановление тканей, гормональный обмен».
Человек становится вялым, раздражительным, постоянно думает о еде. Может ухудшиться состояние кожи и волос, нарушиться сон, снизиться работоспособность. А после длительных ограничений организм обычно требует компенсации — появляются сильный голод и срывы.
Особенно опасно жить в таком режиме месяцами. Правильное снижение веса не должно превращаться в хроническое недоедание. Гораздо разумнее создать умеренный дефицит в 200 калорий от вашей суточной нормы калорий и сохранить полноценные приемы пищи, обеспечив организму достаточно белков, жиров и углеводов.
Постоянно «гонять желчь»
Тема желчеоттока стала невероятно популярной. Теплая вода натощак, лимон, масло, травяные сборы, тюбажи — многие используют эти методы самостоятельно и считают, что желчь нужно постоянно «разгонять».
Но желчный пузырь не механизм, который необходимо ежедневно принудительно запускать.
«Поддерживать нормальное пищеварение полезно: соблюдать режим питания, пить достаточно жидкости, не переедать, добавлять в рацион теплую пищу и специи, — продолжает специалист. — Совсем другое дело — активно стимулировать желчеотделение без понимания состояния желчного пузыря и желчных протоков».
Человек может не знать о наличии камней или других нарушений. Поэтому любые агрессивные «чистки» и желчегонные эксперименты — плохая идея без обследования и рекомендаций специалиста.
Здоровому организму не нужно постоянно помогать выполнять процессы, с которыми он способен справляться самостоятельно.
Заменять еду спортпитом
Протеиновые коктейли и спортивные смеси удобны. Их можно быстро приготовить, легко посчитать калории и количество белка. Поэтому некоторые постепенно начинают заменять ими обычные приемы пищи.
Утром коктейль, днем протеиновый батончик, после тренировки еще одна порция порошка. Формально белок набран, калорийность посчитана. Но полноценное питание — это не только цифры БЖУ.
Из обычной пищи человек получает клетчатку, витамины, минералы, жирные кислоты и множество других веществ. Именно поэтому в рационе должны оставаться овощи, крупы, бобовые, рыба, мясо, яйца, орехи, семена.
Спортивное питание может быть дополнением, когда это действительно удобно или необходимо. Но превращать порошковые продукты в основу рациона не стоит.
Еда должна оставаться едой.
Бояться углеводов и жиров
Мода на питание постоянно ищет нового врага. Одно время все боялись жиров, затем началась война с углеводами.
В результате появляются крайности. Кто-то питается почти исключительно белковыми продуктами и боится хлеба, каш, картофеля и даже фруктов. Другие выбирают только обезжиренный творог, йогурты 0 процентов, куриную грудку и салаты без масла.
Но организму нужны все 3 макронутриента.
«Полноценные углеводы — крупы, бобовые, овощи, дают энергию и клетчатку, — комментирует Ирина Шиманская. — Жиры необходимы для клеточных мембран, кожи, гормонального обмена и усвоения жирорастворимых витаминов. Белок участвует в построении тканей, ферментов и других важных структур».
Поэтому вопрос должен звучать не «что исключить», а «из каких продуктов я это получаю».
Каша не становится вредной только потому, что содержит углеводы. Ложка качественного масла не превращает салат в нездоровое блюдо. Постоянное исключение целых групп продуктов без медицинских показаний чаще обедняет рацион, чем делает его полезнее.
Пить БАДы «для профилактики»
Современная домашняя аптечка иногда больше напоминает магазин добавок. Витамин D, магний, железо, цинк, селен, омега-3, витамины группы B, коллаген — и все одновременно.
Создается ощущение, что БАДы можно принимать по принципу «лишним не будет». Но это не так.
Дефицит определенных веществ действительно требует коррекции. Однако добавка должна решать конкретную задачу, а не приниматься потому, что ее посоветовал блогер или она попала в очередной список «обязательных витаминов».
Особенно осторожно следует относиться к железу, витамину D и другим веществам, избыток которых способен создавать серьезные проблемы.
Лучший вариант — сначала выстроить полноценное питание, а добавки использовать осознанно, когда для них действительно имеются основания.
Есть только «правильную» еду
Самая незаметная ЗОЖ-ловушка возникает тогда, когда человек перестает воспринимать еду спокойно.
Продукты делятся на разрешенные и запрещенные. Авокадо — хорошо, хлеб — плохо. Натуральный десерт можно, обычное пирожное — почти преступление. Поход в ресторан вызывает тревогу, отпуск кажется угрозой режиму, а кусок торта на дне рождения заканчивается чувством вины.
В этот момент речь уже идет не столько о здоровье, сколько о постоянном контроле.
Питание не должно заставлять человека бояться еды. Если основа рациона состоит из нормальных, разнообразных продуктов, отдельный десерт или ужин вне дома не разрушит здоровье.
Гораздо опаснее жить в бесконечном напряжении, постоянно запрещать себе продукты и считать каждый отход от правил провалом.
Настоящий ЗОЖ вообще гораздо спокойнее, чем кажется. Не нужно постоянно голодать, очищаться, что-то «разгонять», исключать целые группы продуктов или собирать дома коллекцию БАДов.
Организму нужны полноценная еда, движение, сон, восстановление и разумный баланс. А забота о здоровье заканчивается там, где начинается страх сделать что-нибудь «неправильно».
