Формула «сердечного питания»: какие продукты необходимы для здоровья сердца и сосудов

Чем и как питаться, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Фото: LEGION-MEDIA

«Низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями регистрируется в окруженных океанами Австралии и Новой Зеландии, где люди в основном живут на побережье и на столе также широко представлены дары моря. А еще к традиционным блюдам относятся нежирные и диетические крокодилятина и кенгурятина. А как питаться нам, жителям Евразии?» — задается вопросом Алексей Федоров, врач-кардиохирург, кандидат медицинских наук и автор новой книги «В ритме сердца! Как преодолеть антисердечный образ жизни»АСТ»).

Чем и как питаться, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

На основе своего лечебного опыта и данных многочисленных исследований попробую вывести «формулу сердечного питания»:

1. Постарайтесь максимально снизить жирность продуктов

Откажитесь от свинины в пользу нежирной говядины. От говядины — в пользу птицы: курицы, а лучше индейки. От птицы — в пользу рыбы, оптимально — северной морской: семги, форели, макрели, в которой содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот просто зашкаливает.

Да, хорошую рыбу у нас купить трудно, но можно. Помните, что продукты мгновенной заморозки практически не уступают по качеству «свежим» аналогам. Старайтесь покупать молочные продукты невысокой жирности.

2. В супермаркете приучите себя первым делом подходить к прилавку с овощами

Да, их надо набирать и стоять в очереди к весам, а еще они тяжелые, но без них ваше сердце и сосуды не будут здоровыми. И я сейчас говорю не про картошку, она в рейтинге полезных овощей стоит на последнем месте. Если каждый день на вашем столе будут присутствовать свежие овощи, вы уже сделаете большой шаг вперед по меркам нашей страны.

3. Уменьшите потребление быстроусвояемых углеводов

Вместо сладкого творожка возьмите на завтрак обычный нежирный творог или мюсли, а лучше чередуйте полезные завтраки. Не забывайте про натуральные йогурты. Если хочется чая со сладким, пусть это будут фрукты. На Востоке, кстати, именно так и делают.

Артроз: от чего возникает самое распространенное из всех заболеваний суставов
Артроз: от чего возникает самое распространенное из всех заболеваний суставов
ПОДРОБНЕЕ
Фото: предоставлено издательством «АСТ»

Посмотрите в Интернете, сколько ложек сахара содержится в бутылочке колы или шоколадном батончике, и проведите небольшой эксперимент — съешьте за один раз столько же чистого рафинада. Скорее всего, вам больше не захочется это покупать.

4. Чаще используйте вместо подсолнечного масла оливковое

Предпочитайте масло первого отжима, extra virgin, фильтрованное или нефильтрованное. Да, это дороже, но, поверьте, оно того стоит.

5. Контролируйте употребление алкоголя

Помните, что широко распространенный в нашей стране стиль — употреблять большие дозы по выходным — не способствует защите сердца и сосудов и продлению жизни, а доказано, что ее сокращает. Если думаете, какой напиток выбрать на дачу или на вечер, остановите свой выбор на красном сухом вине.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Ужас! Это она на фото? На сайте tiotenoders.tk/v7ylp Под ником Nasha72

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение

    Кэти Холмс (Katie Holmes) Кэти Холмс (Katie Holmes) актриса
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



    НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

    Загрузка...