«Диета долголетия»: как питаться, чтобы выглядеть и чувствовать себя моложе

Семь главных правил знаменитой системы питания, направленной на активизацию процессов защиты, восстановления и самоомоложения организма.
24 Сентября 2018
Фото: Fotodom.ru

«Большинство модных диет, столь популярных в наше время, помогают в борьбе с ожирением или диабетом, но «Диета долголетия» рассчитана на достижение более важной цели — оставаться молодым как можно дольше, наладив процессы защиты, восстановления и самоомоложения организма, а также снизить риск возникновения заболеваний», — говорит доктор Вальтер Лонго, биогеронолог, клеточный биолог и автор новой книги «Лонгевита. Революционная диета долголетия» («Эксмо»).

Основные правила «Диеты долголетия»

1. Употребляйте белки в достаточном количестве

В день человеку требуется около 0,7–0,8 грамма белка на 1 килограмм веса в день. Например, при весе 45 килограммов оптимальная доза равняется 37 граммам, из которых тридцать необходимо получить из одного приема пищи, чтобы мышцы смогли эффективнее синтезировать белок. Если вес человека примерно 90–100 килограммов и при этом жир составляет 35 %, будет достаточно 60 граммов в день, поскольку жировым клеткам не требуется столько же белка, сколько мышцам.

2. Сведите к минимуму потребление вредных жиров и углеводов и добавьте в свое питание как можно больше правильных жиров и сложных углеводов

Правильное питание должно быть богато ненасыщенными жирами, которые содержатся, например, в лососе, грецких орехах, миндале и фундуке. При этом стоит избегать насыщенных, гидрогенных и трансжиров. Организму необходимы сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновом хлебе, овощах и зелени, а вот потребление пасты, риса, хлеба и фруктовых соков предпочтительно свести к минимуму, поскольку, попадая в кишечник, они распадаются на простые углеводы. Наконец, важно употреблять поменьше животного белка, но побольше растительного, чтобы снизить риск развития заболеваний и замедлить старение.

3. Введите в свой рацион все питательные вещества 

Клетки человеческого организма можно сравнить с армией солдат. Они непрерывно борются с войском врагов — кислородом и молекулами, повреждающими ДНК и другие клетки, и с бактериями и вирусами, которые пытаются ослабить нашу иммунную систему. На войне солдатам необходимы боеприпасы, снаряжение и провизия — так и нашему организму необходим белок, незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), минералы, витамины и, как ни странно, небольшое количество тех самых страшных и ужасных простых углеводов (сахара). Только так можно прийти к победе в этой нескончаемой борьбе.

4. Следите за весом и объемом талии

Согласно результатам десятилетнего исследования, в котором принимали участие 359 тысяч взрослых европейцев, люди с широкой талией и жиром на животе чаще страдают от диабета, высокого давления, повышенного холестерина и сердечных расстройств. При окружности талии выше 102 см для мужчин и 89 см для женщин риск преждевременной смерти вдвое выше, чем при окружности талии менее 86 см у мужчин и 71 см у женщин.

5. Ешьте дважды в день и один раз перекусывайте

Если у вас окружность талии и вес выше нормы, ограничьтесь ежедневным завтраком, вторым приемом пищи (обед или ужин) и низкокалорийным и питательным перекусом. Если же телосложение худое, наблюдается недостаток мышечной массы и вы постоянно теряете вес, ешьте три раза в день и один раз перекусывайте. Одна из самых распространенных ошибок в области питания — это путать то, что работает в теории, с тем, что работает на практике.

Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

6. Не делайте слишком длинный перерыв между первым и последним приемом пищи

Эта привычка широко распространена среди долгожителей, а эксперименты на животных и моделях человека подтвердили ее эффективность. Суть заключается в том, что все приемы пищи укладываются в двенадцатичасовой промежуток. Например, можно позавтракать после восьми утра и поужинать до восьми вечера. Еще полезнее будет сократить временной промежуток до 10 часов и менее, но такой режим соблюдать куда сложнее. Однако здесь также есть риск возникновения побочных эффектов, например появления желчных камней.

7. Придерживайтесь вегетарианской или пескетарианской диеты

Стремитесь к тому, чтобы ваше питание на 100 % состояло из растительной пищи (бобовые, овощи, фрукты и т. д.), а также рыбы, не содержащей большие дозы ртути, но не чаще двух-трех раз в неделю. 

Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров

популярные комментарии
#
Питание, безусловно, немаловажную роль играет. Но, помимо всего прочего, очень важны добавки. Из продуктов всего мы не получаем. Я принимаю антиоксидантную формулу от эвалар. В интернет-магазине Фитомаркет заказываю, там всегда в наличии есть. Там витамины, минералы, экстракты растений и аминокислоты. Защита от свободных радикалов и от преждевременного старения.
#
Правильно написано ввести в свой рацион все необходимые питательные вещества. А вот как это сделать? и это при еде 2 раза в день? только добавлять витаминные комплексы с полипренолами, но об этом почему-то ничего не сказано.
#
категорически не согласна с этим способом питания. начиная с 2-х разового питания. уже все давно убедились, что 4-5 приемов пищи - оптимально. обеспечить организм питательными веществами. и при этом не есть мяса. в этом случае просто необходимо принимать витаминные комплексы. видела я этих веганов, которые потом тайгу8 заказывали. потому что проблемы у них начинались, и приходилось восстанавливать и витамины, и минералы, и аминокислоты.
#
#comment#
0 / 1500



Звезды в тренде

Ольга Бузова
актриса, певица, телеведущая
Ксения Бородина
актриса, телеведущая
Анна Дзюба
певица
Полина Гагарина
автор песен, актриса, певица
Жасмин
актриса, модель, певица, телеведущая
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.