Не секрет, что после 40 лет обмен веществ в организме существенно замедляется, и поддерживать хорошую фигуру при современном ритме жизни и образе питания становится все сложнее и сложнее.
Остановить неизбежный рост живота не помогают даже такие популярные методы здорового питания, как отказ от белого хлеба, сахара и алкоголя, а также ежедневное употребление большого количества клетчатки. Однако, способ не растолстеть с возрастом все-таки есть.
На так давно группа диетологов из Калифорнийского университета в Сан-Диего завершила масштабный эксперимент, в ходе которого было установлено, что употребление небольшой порции красного мяса два раза в неделю способствует наращиванию мышечной массы и предотвращает дефицит железа, что особенно важно для женщин.
А вот вегетарианцам и веганам исследователи посоветовали добавить в свой рацион побольше шпината, капусты и мангольда. Кроме того, всем рекомендовано употребление фруктов и овощей ярких цветов (они замедляют процесс старения), зерновых и рыбы, богатой жирными кислотами Омега-3 и витамином D.
