Фото: 123RF/legion-media.ru
Причину слабительного эффекта кофе нашли ученые из университета в Техасе, США, об этом пишет издание The Mirror.
Они провели эксперимент на крысах, в процессе удалось выяснить, что прилив бодрости после выпитого кофе испытывает не только человек, но и кишечник, мышцы которого начинают сокращаться интенсивнее.
Такая реакция кишечника объясняется тем, что в напитке содержится гормон гастрин, который и активирует моторику желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, в результате эксперимента установили, что кофе обладает и антибактериальными свойствами. В испражнениях грызунов, которым не давали напиток, было больше бактерий.
Также авторы работы указали, что слабительный эффект кофе оказывает примерно на треть населения планеты.
