Современная культура здоровья предлагает следить за питанием, двигаться и соблюдать режим сна. Забота о здоровье естественна. Но в какой момент она превращается в контроль?
«Иногда человек не просто выбирает полезную пищу, а строит вокруг еды систему правил и запретов. Продукты делятся на «правильные» и «вредные», а нарушение правила вызывает тревогу, вину или ощущение предательства себя».
Психология изучает подобный феномен под названием орторексия нервоза (orthorexia nervosa) — чрезмерную фиксацию на употреблении исключительно «здоровой» пищи. Орторексия пока не является самостоятельным официальным диагнозом, а научное сообщество продолжает обсуждать ее критерии и границы.
Проблема возникает тогда, когда еда перестает быть частью жизни и начинает определять саму жизнь.
Еда как отражение внутреннего мира
Для человека еда никогда не была только биологической необходимостью.
«Она связана с безопасностью, удовольствием, отношениями, культурой, семьей, воспоминаниями и эмоциями, — поясняет эксперт. — Поэтому я, как психолог, рассматриваю питание не только как физиологический процесс, но и как язык отношений человека с самим собой».
Здоровое питание невозможно отделить от здорового отношения к себе.
Здоровье как источник тревоги
Орторексические тенденции могут начинаться с желания: «Я хочу заботиться о своем организме». Однако постепенно человек уже не столько заботится о себе, сколько старается не ошибиться.
«Важно не само наличие строгих предпочтений, а то, нарушают ли они психологическое и социальное функционирование человека, — рассказывает психолог. — Вопрос не только в том, что человек ест, но и в том, какую психологическую цену он платит за «правильность».
Правильно не всегда значит свободно. С гуманистической точки зрения особенно важно понятие внутренней свободы. Если человек выбирает овощи, потому что любит их, то это выбор. Если он выбирает их, потому что знает об их пользе, то это забота о себе. Но если он не способен съесть другую пищу без тревоги, вины или страха, ситуация меняется.
Орторексические тенденции могут быть связаны с нарушенным пищевым поведением и перфекционизмом. Особое значение имеет потребность в контроле.
Поэтому предлагаю задавать себе вопрос: «Я выбираю это или мой страх выбирает за меня?»
Когда еда начинает управлять жизнью
Здоровое питание должно поддерживать жизнь, а не сужать ее. Если человек может пойти в гости, поесть в ресторане, изменить планы или выбрать пищу просто потому, что ему хочется, в его отношении к еде сохраняется гибкость.
Если правила заставляют отказываться от путешествий, встреч, праздников и спонтанности, еда становится центром психологической жизни.
«В гуманистическом подходе мы возвращаем человеку свободу, — продолжает Лилия Паронян. — Я не считаю необходимым противопоставлять «правильное питание» и удовольствие. Человеку не нужно отказываться от заботы о теле, ему необходимо вернуть в эту заботу самого себя».
Важно спрашивать:
- «Что со мной происходит?»
- «Я действительно хочу это съесть или боюсь съесть другое?».
- «Я выбираю эту пищу из любви к себе или из чувства вины?».
- «Могу ли я иногда быть неидеальным?».
В гуманистической психологии человек рассматривается как живой субъект, способный осознавать себя и делать собственный выбор. Психологическая работа помогает услышать собственные потребности и отделить их от страха, перфекционизма и навязанных требований.
Зрелое отношение к питанию допускает гибкость: сегодня я выбираю полезную пищу, завтра позволяю себе то, чего захотелось. Я могу много знать о питании, но не превращать знания в систему наказаний.
Один из главных критериев здорового отношения к еде звучит просто: я могу заботиться о себе, не превращая эту заботу в контроль над собой. Здесь проходит граница между заботой о здоровье и культом еды.
Здоровье — это еще и свобода жить своей жизнью, сохраняя себя и свой выбор.
