Маргарита Королева: 4 главные причины сезонной аллергии

Считается, что самоизлечение от этого недуга невозможно. Но зачем терпеть страдания?
17 Апреля 2013
Маргарита Королева, диетолог, кандидат медицинских наук
Маргарита Королева, диетолог, кандидат медицинских наук
Фото: Михаил Клюев

«Правда ли, что с сезонной аллергией можно успешно бороться? Какие продукты нужно исключить из рациона тем, кто страдает поллинозом?» — на вопросы наших читателей отвечает известный диетолог, кандидат медицинских наук и автор оздоровительных программ для многих российских звезд Маргарита Королева.

Нынешняя весна, по прогнозам синоптиков, стремительно перейдет в лето: конец апреля и май окажутся рекордно теплыми. Большинство из нас с нетерпением ждут жаркого солнышка, яркой зелени и пышного цветения деревьев и цветов. Однако есть люди, которые значительно лучше чувствуют себя холодной зимой или дождливой осенью.

Причиной тому является поллиноз — сезонное аллергическое заболевание, которое мешает наслаждаться жизнью. И хотя оно в большинстве случаев и не представляет прямой угрозы для жизни человека, страданий приносит хоть отбавляй. Название произошло от латинского «pollen» («пыльца»), поскольку в основе его — особая реакция иммунной системы человека на пыльцу растений. Кроме того, многие люди, страдающие поллинозом, имеют повышенную чувствительность и к определенным продуктам, что осложняет их жизнь не только в весенне-осенний период. Считается, что этот недуг так или иначе связан с «поломкой» иммунной системы и самоизлечение от него невозможно. Но это вовсе не означает, что нужно покорно терпеть страдания. Давайте попробуем разобраться в этой проблеме и отыскать ее главных виновников, чтобы было легче бороться.

ОПЯТЬ ВИНОВАТЫ ГЕНЫ?

По мнению ученых, склонность к поллинозу переходит либо от одного из родителей, либо сразу от обоих.

Так можно ли предотвратить развитие аллергии или свести до минимума ее симптомы? Оказывается, способ есть! Можно воспользоваться геномным исследованием и определить причину иммунных нарушений. Речь идет о сравнительно новой части генетики — геномике, которая изучает влияние внешней среды на работу и взаимодействия наших генов. Исследования показывают, что в недуге виноваты не сами гены, а факторы, нарушающие их работу, — к примеру, образ жизни, который мы ведем и который, к сожалению, передается от родителей. Только генная регуляция, а именно индивидуальный подбор витаминных комплексов и антиоксидантов, а также изменение образа жизни помогут решить проблему.

ЧУЖИЕ СРЕДИ СВОИХ

Иммунная система играет огромную роль в защите нашего организма.

Именно она распознает все, что проникает в организм, разделяя поступления на «свои» и «чужие». Обнаружив «чужаков», система начинает вырабатывать антитела, которые должны их уничтожить. При последующих встречах организм постепенно привыкает к «инородцам». Это норма, только вот поллиноз, увы, ни в какие нормы не укладывается. Сезонная аллергия на редкость живуча именно потому, что иммунная система не может справиться с инородными частичками и заставить организм считать их «своими». Известно, что жертвами поллиноза, как правило, становятся жители мегаполисов.

Загрязненные воздух и вода, генетически модифицированная пища, стрессы и нерегулярный отдых, — факторы, присущие именно крупным городам. Из-за них организм не может полноценно самоочищаться, что и приводит к возникновению или обострению аллергии.

ОСТОРОЖНО — ПЫЛЬЦА!

Зачастую определить причину аллергии можно с помощью кожного тестирования у врача-аллерголога или анализа крови. Бороться с поллинозом помогают и вакцины из пыльцы растений, вызвавших реакцию, — такое лечение нужно проводить только в безопасные периоды. Очень важно помнить о календаре цветения виновников аллергии — ветроопыляемых растениях. Их пыльца очень мала и легка, а свои аллергические свойства приобретает благодаря находящемуся в ней белку и соединениям, содержащим азот.

Особенно опасными для аллергиков периодами считаются весенний, когда цветут деревья, летний, приходящийся на цветение луговых трав, и осенний, когда вовсю цветет сорняк. Учитывая, что зловредная пыльца может настигнуть не только на открытом воздухе, но и в помещении, необходимо быть осторожными и не забывать о профилактике. Прежде всего, в опасный период избегайте поездок за город, спите с закрытыми окнами, а возвращаясь домой, обязательно меняйте одежду и принимайте душ не реже двух раз в день. Кондиционер с фильтрами воздуха на выходе существенно облегчит вам жизнь. Но влажную уборку в квартире все равно нужно проводить ежедневно и использовать качественные увлажнители воздуха.

Чтобы свести к минимуму страдания во время сезонной аллергии, по возможности старайтесь поменять климатическую зону на благоприятную, где действует другой календарь опыления растений.

ОПАСНЫЕ ПЕРЕКРЕСТКИ

Впрочем, смена климата и упомянутые профилактические меры — слагаемые необходимые, но недостаточные в схватке с коварной аллергией. Чтобы успешно бороться с симптомами поллиноза, очень важно правильно питаться. Ведь аллергены, спрятанные в пыльце, часто вступают в перекрестные реакции с едой и напитками, а это приводит к ухудшению самочувствия. Поэтому примите к сведению несколько рекомендаций. Весной и в начале лета, когда цветут деревья, следует воздержаться от употребления косточковых плодов — яблок, груш или слив, а также некоторых овощей, к примеру, моркови, сельдерея или молодого картофеля, так как они имеют общую структуру с пыльцой деревьев и могут усилить проявление аллергических реакций.

Береза — одна из главных виновниц сезонной аллергии
Береза — одна из главных виновниц сезонной аллергии
Фото: ALL OVER PRESS

Если виновниками вашей аллергии является береза, ольха или орешник, дополнительно из рациона следует исключить березовый сок, абрикосы, персики, вишню и черешню, маслины и оливки, а также орехи, зелень и специи. Если же опасность исходит от сложноцветных трав, таких как полынь и амброзия, исключите из рациона семена подсолнечника и подсолнечное масло, а также продукты, в состав которых они входят: халва, майонез, горчица. Цикорий, бахчевые, зелень и специи вам тоже могут навредить. В тех же случаях, когда имеется аллергия на пыльцу злаковых луговых трав, стоит забыть о пиве и квасе, кукурузе, соевых продуктах, бобовых, а также о щавеле.

Джоди Фостер
Джоди Фостер
Фото: SPLASH NEWS/ALL OVER PRESS

Если вы знаете причину вашего недуга и ежегодно страдаете от всех его сопутствующих признаков, постарайтесь в период обострения полностью исключить из меню каши, мучные изделия, яйца, рыбу и морепродукты, а также все продукты с красителями и консервантами. Кроме того, необходимо есть как можно меньше соли и быть поосторожнее с медом, ведь в нем содержится до 10—15% пыльцы, которая может вызвать поллиноз в любое время года. Прочитав все это, многие спросят: а что же вообще можно есть? Сразу же оговорюсь: речь идет не о всех перечисленных продуктах. Исключите только те, которые наряду с пыльцой могут вызывать аллергию конкретно у вас. К сожалению, в большинстве случаев это определяется на собственном опыте — методом проб и ошибок.

Джоди Фостер

Жертва поллиноза — актриса Джоди Фостер.

Джоди рассказывает, что после рождения второго сына Кита в 2001 году аллергия на время сдала свои позиции, но потом дала о себе знать с новой силой. И тогда актриса решила попробовать бороться с недугом с помощью иглоукалывания — иголки воздействуют на активные биологические точки и постепенно гасят воспалительные процессы в организме, налаживая работу иммунной системы. Такой метод лечения Фостер считает эффективным, однако о правильном питании и мерах предосторожности с приходом сезонной аллергии тоже не забывает.

Дастин Хоффман
Дастин Хоффман
Фото: SPLASH NEWS/ALL OVER PRESS

Дастин Хоффман

Актер считает, что поллиноз он приобрел по наследству от своего отца Гарри Хоффмана, у которого была легкая форма сенной лихорадки. За свою жизнь Дастин прочитал тонны литературы, пытаясь досконально изучить свой недуг, то и дело вторгавшийся в рабочий график и мешавший нормально жить, обращался за помощью к маститым докторам и даже вел собственный дневник наблюдений. В него актер заносил полезную информацию о местах с «опасным» климатом, куда судьба заносила его во время съемок или отдыха, а также о продуктах, блюдах и лекарственных препаратах, которые вызывали недомогание во время сезонной аллергии.

Скарлетт Йоханссон
Скарлетт Йоханссон
Фото: SPLASH NEWS/ALL OVER PRESS

Скарлетт Йоханссон

Весну и начало лета Скарлетт с подросткового возраста воспринимает как тяжелое испытание. Старается подготовиться к нему заранее. Чтобы свести к минимуму все «прелести» поллиноза, актриса тщательно выбирает такие курорты для отдыха на этот период, где она может чувствовать себя комфортно, и придерживается особого меню с преобладанием свежих овощей. Если же в «опасное» время у Скарлетт нет возможности уехать из города, выходя на улицу, она обязательно надевает шляпу и солнцезащитные очки. Влажную уборку в ее особняке делают несколько раз в день, а окна завешивают тканью, которую периодически увлажняют.

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
«Восток FM» представляет! «Восточная вечеринка. Греческая версия»
21 июня в The Bassein на территории парка «Сокольники» состоится первое жаркое событие – «Восточная вечеринка. Греческая версия».




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог
На сайте предоставлена справочная информация. Информация в статьях не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, осмотр врача, диагностику или лечение. При первых признаках заболевания обратитеь к врачу.