От употребления гречки стоит воздержаться людям с проблемами ЖКТ, т.к. крупа может вызвать изжогу и метеоризм из-за сложных углеводов в ее составе. Об этом рассказала эндокринолог, диетолог Наталья Лазуренко, передает «Москва 24».
«Если у человека синдром раздраженного кишечника, дисбактериоз, избыточный бактериальный рост или недостаток ферментов поджелудочной железы, то организм может неадекватно воспринимать эту крупу, — говорит эксперт. — Последствия возможны разные: изжога, боль в области живота, метеоризм, урчание».
Тем, кто ест гречку с молоком, сахаром или другими добавками, лучше заменить их на фрукты, ягоды или сухофрукты. Это поможет нормализовать свой обмен веществ, уровень сахара в крови или сбросить вес.
Кроме этого, гречку нужно замачивать перед приготовлением, т.к. зернышках есть фитиновая кислота. Тонко настроенные кишечники не всегда могут нормально воспринимать ее.
«После употребления такого продукта возможно урчание, вздутие, болевые ощущения в кишечнике», — добавляет врач.
