Людям с аллергией на пыльцу лучше исключить из рациона ряд продуктов, особенно в период пыления. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала Дали Мачарадзе, д.м.н., аллерголог-иммунолог. Т.к. может возникнуть аналогичная реакция на некоторые продукты — перекрестная аллергия.
Аллергикам не рекомендуется есть «не только в период цветения, но, можно сказать, всю жизнь, яблоки, груши, сливы, персики, нектарины, то есть все косточковые фрукты семейства розоцветных. Это же касается моркови, сельдерея, петрушки», утверждает доктор.
Также нельзя пить соки, особенно свежевыжатые, из этих фруктов и овощей — молекулы аллергенов в пыльце и соке одинаковые.
Если аллергия на пыльцу злаковых трав, то следует отказаться от меда, поскольку пчелы собирают, в том числе и пыльцу злаковых трав.
При аллергии на пыльцу сорных растений (полынь, амброзия и лебеда) самые сильные перекрестно реагирующие продукты — это семечки, подсолнечное масло, дыня, арбуз, мед. Также нельзя употреблять специи.
Врач добавила, что помочь победить поллиноз могут антигистаминные препараты и аллерген-специфическая иммунотерапия, которая приучает организм человека к веществу, на которое у него повышенная чувствительность.
