7days.ru Полная версия сайта

Роспотребнадзор рассказал о безопасных красителях яиц на Пасху

Использование непищевых и неизвестных красителей может привести к отравлению и другим последствиям.

Фото: 123RF/legion-media.ru
Читать на сайте 7days.ru

Роспотребнадзор рекомендует обратить внимание на безопасные способы окрашивания пасхальных яиц, об этом пишет ведомство в своем Telegram-канале. 

Для покраски яиц используйте природные красители. Можно использовать любые овощи, фрукты, ягоды, зелень и приправы, обладающие необходимым пигментом. Наибольшей популярностью пользуются луковая шелуха, краснокочанная капуста, свекла, кофе, листья шпината и крапивы, куркума, паприка, зеленый чай, каркаде, черника и клюква.

Кроме этого, в ход могут пойти пищевые красители. При этом следует убедиться, что краситель действительно является пищевым. Для окраски пасхальных яиц разрешаются пищевые красители со следующими обозначениями на этикетках: Е122, Е163, Е110, Е 142, Е132, Е120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131. 

Пасха без переедания: сколько можно съесть куличей и яиц
Читать материал

Роспотребнадзор не рекомендует: 

Подпишись на наш канал в Telegram

Статьи по теме: