7days.ru Полная версия сайта

Пищевое похмелье: от какой еды может быть плохо утром, как от алкоголя

Соленая и сладкая еда — не лучший выбор для ужина.

Фото: 123RF/legion-media.ru
Читать на сайте 7days.ru

Если вы просыпаетесь утром с признаками похмелья, но вечером алкоголя в меню не было, возможно, причина в еде. Да, от некоторых продуктов можно почувствовать себя разбитым, ощущать тяжесть и слабость, туман в голове и даже головную боль.

После запоя и вечера в баре: сколько может длиться похмелье
Читать материал

На такую реакцию организма есть 3 причины, и первая — это перегрузка пищеварения.

«Тяжелая, жирная, обильная еда на ночь замедляет опорожнение желудка, ухудшает качество сна, и человек не восстанавливается», — рассказывает Михаил Кутушов, к.м.н., токсиколог «Доктору Питеру».

Вторая причина: человек с вечера наелся сладостей, выпечки. Быстрые углеводы дают резкий подъем глюкозы в крови, а затем падение сахара, что утром ощущается как усталость.

Третья причина: продукты, которые ведут к обезвоживанию, например, соленая еда с вечера может усиливать жажду и давать ощущение разбитости утром.

Кроме того, не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные реакции организма, например, на молочные, глутаматсодержащие или сильно переработанные блюда.

Также кофеин, шоколад, алкоголь (даже в малых дозах) могут нарушать фазы сна, из-за чего формально человек спал, но не выспался.

Эксперт советует ограничивать эти продукты с вечера, особенно, если вы знаете о своей реакции на них. Постарайтесь не перегружать ужин — последний плотный прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна.

Подпишись на наш канал в Telegram

Статьи по теме: