До Нового года еще неделя, но уже можно планировать праздничное застолье. Проект «Здоровое питание» рассказывает, как сберечь время и силы, сэкономить средства и подготовиться к празднику без лишней спешки.
Продумать все детали меню бывает очень непросто. Лучше всего составить список блюд (горячее, салаты, закуски, напитки, десерт), а также продуктов, которые нужны для их приготовления. Так вы сможете четко понять, что именно и в каком количестве нужно покупать в магазине.
Из получившегося списка убираем все то, что имеет самый короткий срок годности: молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу. Все остальное можно приобретать уже сейчас.
Можно найти компромиссный вариант: приготовить домашние полуфабрикаты из свежего мяса или рыбы (котлеты, отбивные и прочее) и заморозить их. На новогодних каникулах, когда жаль тратить время на готовку, полуфабрикаты отлично выручают. Помните, что продукты нельзя замораживать повторно.
За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей для приготовления гарниров (картофель, морковь, капусту, репчатый лук). Тогда вам не придется нести тяжелые сумки с продуктами или долго ждать курьера накануне праздника.
Присмотритесь к сыру, ветчине, вареным колбасам. Продукты в промышленной упаковке до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продавцом — отложите покупку на последний день. Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне.
При планировании закупок ориентируйтесь на свои собственные предпочтения. Кому-то удобнее один раз сходить гипермаркет и купить все сразу или заказать доставку, а для кого-то привлекательнее выбор в специализированных фирменных магазинах. В зависимости от этого будет меняться перечень и объем покупок.
Самое главное при подготовке к празднику — ваше хорошее настроение. Пусть оно будет в приоритете, а остальное добавится.
Дополнительные источники:
Подпишись на наш канал в Telegram